Рецепт Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром

Картофель 900 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 25 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 200 г
Помидор (томат), грунтовый 350 г
Шпинат 100 г
Творожный сыр легкий 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.8 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1704 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 3.3% 3040 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.4% 1077 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.8% 2106 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.6% 1818 г
Вода 79.7 г 2273 г 3.5% 3.5% 2852 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 10.9% 927 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.445 мг 5 мг 8.9% 9% 1124 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 5.7% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Витамин В4, холин 13.93 мг 500 мг 2.8% 2.8% 3589 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 5.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.19 мг 2 мг 9.5% 9.6% 1053 г
Витамин В9, фолаты 11.913 мкг 400 мкг 3% 3% 3358 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 18.73 мг 90 мг 20.8% 21.1% 481 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.412 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3641 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 1.5% 6536 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 26.1% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.2232 мг 20 мг 6.1% 6.2% 1635 г
Ниацин 0.828 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.13 мг 2500 мг 16.5% 16.7% 605 г
Кальций, Ca 24.52 мг 1000 мг 2.5% 2.5% 4078 г
Кремний, Si 30.272 мг 30 мг 100.9% 102.1% 99 г
Магний, Mg 21.75 мг 400 мг 5.4% 5.5% 1839 г
Натрий, Na 8.88 мг 1300 мг 0.7% 0.7% 14640 г
Сера, S 23.8 мг 1000 мг 2.4% 2.4% 4202 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 6.1% 1677 г
Хлор, Cl 52.7 мг 2300 мг 2.3% 2.3% 4364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 487.9 мкг ~
Бор, B 85.5 мкг ~
Ванадий, V 78.3 мкг ~
Железо, Fe 1.461 мг 18 мг 8.1% 8.2% 1232 г
Йод, I 4.98 мкг 150 мкг 3.3% 3.3% 3012 г
Кобальт, Co 3.954 мкг 10 мкг 39.5% 40% 253 г
Литий, Li 46.099 мкг ~
Марганец, Mn 0.1695 мг 2 мг 8.5% 8.6% 1180 г
Медь, Cu 98.64 мкг 1000 мкг 9.9% 10% 1014 г
Молибден, Mo 6.475 мкг 70 мкг 9.3% 9.4% 1081 г
Никель, Ni 5.328 мкг ~
Олово, Sn 1.51 мкг ~
Рубидий, Rb 293 мкг ~
Селен, Se 0.34 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16176 г
Стронций, Sr 10.7 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16454 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 13.5% 754 г
Цинк, Zn 0.2914 мг 12 мг 2.4% 2.4% 4118 г
Цирконий, Zr 2.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.893 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.098 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 1.051 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.194 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.091 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.079 г от 0.9 до 3.7 г 8.8% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.161 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.12 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.472 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.8 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.055 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.887 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.104 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.065 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром составляет 98,8 кКал.

  • Порция = 288 гр (284.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98.8 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 79.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ В СЛИВКАХ СО ШПИНАТОМ И СЫРОМ

Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,8 %, витамином K - 25,8 %, калием - 16,5 %, кремнием - 100,9 %, кобальтом - 39,5 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром, калорийность 98,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченный картофель в сливках со шпинатом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги