Рецепт КУРИЦА С ГРИБАМИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КУРИЦА С ГРИБАМИ

Куриное Филе Без Кожи 760 г
Филе Бедра Цыпленка 0 г
Бескостное Мясо Бедра Индейки 0 г
Лук Репчатый 350 г
Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом 320 г
Унаги 65 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом 10 г
Сметана 10% 0 г
Бульон Золотой с Курицей 0 г
Вешенки 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КУРИЦА С ГРИБАМИ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1276 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 19.2% 396 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 4.5% 1697 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.3% 1429 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 2.3% 3252 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.174 мг 1.8 мг 9.7% 7.3% 1034 г
Витамин В4, холин 7.83 мг 500 мг 1.6% 1.2% 6386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 8% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В9, фолаты 9.922 мкг 400 мкг 2.5% 1.9% 4031 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин D, кальциферол 11.305 мкг 10 мкг 113.1% 85.7% 88 г
Витамин D2, эргокальциферол 11.305 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин РР, НЭ 1.3466 мг 20 мг 6.7% 5.1% 1485 г
Бетаин 3.934 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.59 мг 2500 мг 9.1% 6.9% 1103 г
Кальций, Ca 6.38 мг 1000 мг 0.6% 0.5% 15674 г
Магний, Mg 3.19 мг 400 мг 0.8% 0.6% 12539 г
Натрий, Na 3.68 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 35326 г
Сера, S 8.86 мг 1000 мг 0.9% 0.7% 11287 г
Фосфор, P 42.5 мг 800 мг 5.3% 4% 1882 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.6% 12676 г
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 1.9% 3976 г
Медь, Cu 177.19 мкг 1000 мкг 17.7% 13.4% 564 г
Селен, Se 9.214 мкг 55 мкг 16.8% 12.7% 597 г
Цинк, Zn 0.3898 мг 12 мг 3.2% 2.4% 3079 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.014 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.709 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.021 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность КУРИЦА С ГРИБАМИ составляет 132 кКал.

  • Порция = 182 гр (240.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 132 кКал -%
Белки 19.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

КУРИЦА С ГРИБАМИ богат такими витаминами и минералами, как: витамином D - 113,1 %, медью - 17,7 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен КУРИЦА С ГРИБАМИ

  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КУРИЦА С ГРИБАМИ, калорийность 132 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КУРИЦА С ГРИБАМИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты