Рецепт Холодник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Холодник

Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Кефир 2,5% жирности 500 г
Свекла маринованная, консервированная 227 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар-песок 3 г
Вода 250 г
Сметана 25,0% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Холодник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.3 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2395 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.1% 4471 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.4% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.1% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.4% 2613 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.6 мкг 900 мкг 4.3% 6.1% 2332 г
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.091 мг 1.8 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Витамин В4, холин 37.74 мг 500 мг 7.5% 10.7% 1325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 6.1% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4348 г
Витамин В9, фолаты 9.291 мкг 400 мкг 2.3% 3.3% 4305 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 10% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 2% 7200 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12712 г
Витамин Н, биотин 1.948 мкг 50 мкг 3.9% 5.5% 2567 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 3.7% 3871 г
Витамин РР, НЭ 0.467 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4283 г
Макроэлементы
Калий, K 118.19 мг 2500 мг 4.7% 6.7% 2115 г
Кальций, Ca 63.13 мг 1000 мг 6.3% 9% 1584 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 3.8% 3683 г
Натрий, Na 127.22 мг 1300 мг 9.8% 13.9% 1022 г
Сера, S 15.01 мг 1000 мг 1.5% 2.1% 6662 г
Фосфор, P 49 мг 800 мг 6.1% 8.7% 1633 г
Хлор, Cl 142.52 мг 2300 мг 6.2% 8.8% 1614 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.22 мг 18 мг 1.2% 1.7% 8182 г
Йод, I 4.73 мкг 150 мкг 3.2% 4.6% 3171 г
Кобальт, Co 0.604 мкг 10 мкг 6% 8.5% 1656 г
Марганец, Mn 0.0616 мг 2 мг 3.1% 4.4% 3247 г
Медь, Cu 38.71 мкг 1000 мкг 3.9% 5.5% 2583 г
Молибден, Mo 3.033 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2308 г
Селен, Se 0.996 мкг 55 мкг 1.8% 2.6% 5522 г
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 1.1% 13302 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3448 г
Цинк, Zn 0.2571 мг 12 мг 2.1% 3% 4667 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 19.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Холодник составляет 70,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.3 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Холодник, калорийность 70,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Холодник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги