Рецепт салат (огурец, перец, сыр, оливки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат (огурец, перец, сыр, оливки

Огурец, парниковый 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Сыр алтайский 50 г
Оливки. Консервы 20 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат (огурец, перец, сыр, оливки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.9% 1382 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 14% 589 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.1% 2000 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.3 мкг 900 мкг 21.5% 17.7% 466 г
бета Каротин 0.732 мг 5 мг 14.6% 12% 683 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 4% 2022 г
Витамин В4, холин 2.14 мг 500 мг 0.4% 0.3% 23364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 8.7% 948 г
Витамин В9, фолаты 10.893 мкг 400 мкг 2.7% 2.2% 3672 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 6.8% 1200 г
Витамин C, аскорбиновая 92.29 мг 90 мг 102.5% 84.4% 98 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.014 мг 15 мг 6.8% 5.6% 1479 г
Витамин Н, биотин 0.321 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 15576 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 4% 2034 г
Витамин РР, НЭ 1.3621 мг 20 мг 6.8% 5.6% 1468 г
Макроэлементы
Калий, K 152.57 мг 2500 мг 6.1% 5% 1639 г
Кальций, Ca 192.75 мг 1000 мг 19.3% 15.9% 519 г
Магний, Mg 19.43 мг 400 мг 4.9% 4% 2059 г
Натрий, Na 323.57 мг 1300 мг 24.9% 20.5% 402 г
Сера, S 46.43 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2154 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 11.8% 701 г
Хлор, Cl 15.71 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14640 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.639 мг 18 мг 3.6% 3% 2817 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 1.2% 7009 г
Кобальт, Co 1.429 мкг 10 мкг 14.3% 11.8% 700 г
Марганец, Mn 0.1393 мг 2 мг 7% 5.8% 1436 г
Медь, Cu 83.93 мкг 1000 мкг 8.4% 6.9% 1191 г
Молибден, Mo 0.357 мкг 70 мкг 0.5% 0.4% 19608 г
Селен, Se 0.107 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 51402 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46674 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 7.1% 1166 г
Цинк, Zn 0.9482 мг 12 мг 7.9% 6.5% 1266 г

Энергетическая ценность салат (огурец, перец, сыр, оливки составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ПЕРЕЦ, СЫР, ОЛИВКИ

салат (огурец, перец, сыр, оливки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, бэта-каротином - 14,6 %, витамином C - 102,5 %, кальцием - 19,3 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 14,3 %

Чем полезен салат (огурец, перец, сыр, оливки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат (огурец, перец, сыр, оливки, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат (огурец, перец, сыр, оливки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги