Рецепт Кабачковая икра тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая икра тушенная

Кабачок (Пассерование) 500 г
Морковь, желтая (Пассерование) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 300 г
Перец сладкий (Пассерование) 200 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 350 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая икра тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.9% 4750 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.8% 1600 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 5.2% 2738 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 17.6% 800 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.3% 2601 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 18.1% 776 г
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 19.4% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.5% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.9% 3600 г
Витамин В4, холин 2.51 мг 500 мг 0.5% 0.7% 19920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 5.9% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 15.4% 909 г
Витамин В9, фолаты 17.594 мкг 400 мкг 4.4% 6.2% 2274 г
Витамин C, аскорбиновая 26.2 мг 90 мг 29.1% 40.9% 344 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.005 мг 15 мг 13.4% 18.8% 748 г
Витамин Н, биотин 0.958 мкг 50 мкг 1.9% 2.7% 5219 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 5.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 1.1407 мг 20 мг 5.7% 8% 1753 г
Ниацин 0.732 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.1 мг 2500 мг 13.7% 19.2% 731 г
Кальций, Ca 29.34 мг 1000 мг 2.9% 4.1% 3408 г
Магний, Mg 21.64 мг 400 мг 5.4% 7.6% 1848 г
Натрий, Na 10.62 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 12241 г
Сера, S 25.99 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3848 г
Фосфор, P 43.7 мг 800 мг 5.5% 7.7% 1831 г
Хлор, Cl 36.1 мг 2300 мг 1.6% 2.2% 6371 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 162.9 мкг ~
Бор, B 128.6 мкг ~
Ванадий, V 10.59 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 8.1% 1721 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 4.064 мкг 10 мкг 40.6% 57% 246 г
Литий, Li 0.642 мкг ~
Марганец, Mn 0.1476 мг 2 мг 7.4% 10.4% 1355 г
Медь, Cu 78.61 мкг 1000 мкг 7.9% 11.1% 1272 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 9.6% 1471 г
Никель, Ni 6.471 мкг ~
Рубидий, Rb 210 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 36667 г
Фтор, F 23.32 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17153 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 8% 1767 г
Цинк, Zn 0.3904 мг 12 мг 3.3% 4.6% 3074 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.417 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.132 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.764 г min 16.8 г 4.5% 6.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.76 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.919 г от 11.2 до 20.6 г 17.1% 24%
18:2 Линолевая (ud) 1.919 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая икра тушенная составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ИКРА ТУШЕННАЯ

Кабачковая икра тушенная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, бэта-каротином - 13,8 %, витамином B6 - 11 %, витамином C - 29,1 %, витамином E - 13,4 %, калием - 13,7 %, кобальтом - 40,6 %

Чем полезен Кабачковая икра тушенная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая икра тушенная, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая икра тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги