Рецепт гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гороховый суп

Горох, зерно (Варка) 144 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 1160 г
Картофель (Варка без слива) 552 г
Лук репчатый (Пассерование) 102 г
Морковь, красная (Пассерование) 122 г
Укроп (Пассерование) 10 г
Петрушка (Пассерование) 24 г
Перец сладкий (Пассерование) 60 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 54 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.6 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3202 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 8.2% 2303 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 5.7% 3294 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 5.3% 3590 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 10.5% 1818 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 7.8% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143.3 мкг 900 мкг 15.9% 30.2% 628 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.612 мг 5 мг 12.2% 23.2% 817 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 6.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 4% 4865 г
Витамин В4, холин 16.55 мг 500 мг 3.3% 6.3% 3021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 8.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 12.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 5.066 мкг 400 мкг 1.3% 2.5% 7896 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 2.7% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 4.63 мг 90 мг 5.1% 9.7% 1944 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.162 мг 15 мг 1.1% 2.1% 9259 г
Витамин Н, биотин 1.824 мкг 50 мкг 3.6% 6.8% 2741 г
Витамин К, филлохинон 17.5 мкг 120 мкг 14.6% 27.8% 686 г
Витамин РР, НЭ 1.3675 мг 20 мг 6.8% 12.9% 1463 г
Ниацин 0.698 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.27 мг 2500 мг 7.9% 15% 1274 г
Кальций, Ca 17.89 мг 1000 мг 1.8% 3.4% 5590 г
Кремний, Si 4.178 мг 30 мг 13.9% 26.4% 718 г
Магний, Mg 15.62 мг 400 мг 3.9% 7.4% 2561 г
Натрий, Na 11.91 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 10915 г
Сера, S 33.02 мг 1000 мг 3.3% 6.3% 3028 г
Фосфор, P 50.7 мг 800 мг 6.3% 12% 1578 г
Хлор, Cl 27.03 мг 2300 мг 1.2% 2.3% 8509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 264.7 мкг ~
Бор, B 64.6 мкг ~
Ванадий, V 36.74 мкг ~
Железо, Fe 0.854 мг 18 мг 4.7% 8.9% 2108 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 2.5% 7895 г
Кобальт, Co 2.867 мкг 10 мкг 28.7% 54.6% 349 г
Литий, Li 15.141 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 13.3% 1420 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 14.8% 1282 г
Молибден, Mo 6.281 мкг 70 мкг 9% 17.1% 1114 г
Никель, Ni 13.52 мкг ~
Олово, Sn 0.82 мкг ~
Рубидий, Rb 115 мкг ~
Селен, Se 0.732 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7514 г
Стронций, Sr 4.03 мкг ~
Титан, Ti 9.11 мкг ~
Фтор, F 46.14 мкг 4000 мкг 1.2% 2.3% 8669 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 12.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.435 мг 12 мг 3.6% 6.8% 2759 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.077 г ~
Гистидин* 0.03 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.108 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.064 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.275 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.07 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.05 г min 16.8 г 0.3% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.068 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.061 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность гороховый суп составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 52.6 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином K - 14,6 %, кремнием - 13,9 %, кобальтом - 28,7 %

Чем полезен гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гороховый суп, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты