Рецепт ложнорыбный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ложнорыбный пирог

нори 9 г
Сыр адыгейский 200 г
Масло подсолнечное 5 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 500 г
Сметана 15,0% жирности 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ложнорыбный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.2 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.6% 760 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 6.2% 683 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.4% 666 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 47.5 г 2273 г 2.1% 0.9% 4785 г
Органические кислоты 25.4 г ~
Зола 8.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.1 мкг 900 мкг 7.8% 3.3% 1284 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.21 мг 1.5 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 6.6% 636 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 1.7% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.457 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2291 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.173 мкг 10 мкг 1.7% 0.7% 5780 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.704 мг 15 мг 11.4% 4.8% 880 г
Витамин Н, биотин 1.186 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4216 г
Витамин РР, НЭ 2.8303 мг 20 мг 14.2% 6% 707 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.2 мг 2500 мг 3% 1.3% 3369 г
Кальций, Ca 156.8 мг 1000 мг 15.7% 6.6% 638 г
Кремний, Si 1.581 мг 30 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Магний, Mg 13.45 мг 400 мг 3.4% 1.4% 2974 г
Натрий, Na 135.11 мг 1300 мг 10.4% 4.4% 962 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.5% 1214 г
Фосфор, P 137.3 мг 800 мг 17.2% 7.3% 583 г
Хлор, Cl 395.39 мг 2300 мг 17.2% 7.3% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.4 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 35.38 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 1.7% 2582 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1379 г
Марганец, Mn 0.2785 мг 2 мг 13.9% 5.9% 718 г
Медь, Cu 44.99 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2223 г
Молибден, Mo 5.731 мкг 70 мкг 8.2% 3.5% 1221 г
Никель, Ni 0.856 мкг ~
Олово, Sn 2.04 мкг ~
Селен, Se 2.372 мкг 55 мкг 4.3% 1.8% 2319 г
Титан, Ti 4.35 мкг ~
Фтор, F 8.63 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46350 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.294 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4082 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.318 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.157 г min 16.8 г 0.9% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.394 г ~

Энергетическая ценность ложнорыбный пирог составляет 236,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.2 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.2 г -%
Углеводы 32.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 47.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОЖНОРЫБНЫЙ ПИРОГ

ложнорыбный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14 %, витамином B2 - 15,7 %, витамином E - 11,4 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 15,7 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 17,2 %, марганцем - 13,9 %

Чем полезен ложнорыбный пирог

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ложнорыбный пирог, калорийность 236,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ложнорыбный пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты