Рецепт Сыр адыгейский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сыр адыгейский

Молоко пастеризованное 3,2% жирности 1000 г
Кефир 2,5% жирности 200 г
Закваска (от кефира 1% жирности) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сыр адыгейский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 6.5% 2621 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.9% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.8% 4563 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 6% 2888 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.6 мкг 900 мкг 2.2% 3.8% 4592 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 4.1% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 13% 1324 г
Витамин В4, холин 23.85 мг 500 мг 4.8% 8.2% 2096 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 11.3% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.9% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.859 мкг 400 мкг 1.2% 2.1% 8232 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 20.3% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 2.1% 8411 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 27027 г
Витамин Н, биотин 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 8% 2110 г
Витамин РР, НЭ 0.7111 мг 20 мг 3.6% 6.2% 2813 г
Ниацин 0.089 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.78 мг 2500 мг 5.2% 8.9% 1926 г
Кальций, Ca 106.67 мг 1000 мг 10.7% 18.3% 937 г
Магний, Mg 12.44 мг 400 мг 3.1% 5.3% 3215 г
Натрий, Na 44.44 мг 1300 мг 3.4% 5.8% 2925 г
Сера, S 25.78 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3879 г
Фосфор, P 80 мг 800 мг 10% 17.1% 1000 г
Хлор, Cl 97.78 мг 2300 мг 4.3% 7.4% 2352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37 мкг ~
Железо, Fe 0.089 мг 18 мг 0.5% 0.9% 20225 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 9.1% 1875 г
Кобальт, Co 0.741 мкг 10 мкг 7.4% 12.6% 1350 г
Марганец, Mn 0.0059 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33898 г
Медь, Cu 10.37 мкг 1000 мкг 1% 1.7% 9643 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 10.8% 1575 г
Олово, Sn 9.63 мкг ~
Селен, Se 1.778 мкг 55 мкг 3.2% 5.5% 3093 г
Стронций, Sr 12.59 мкг ~
Фтор, F 17.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 22497 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 6.2% 2809 г
Цинк, Zn 0.3556 мг 12 мг 3% 5.1% 3375 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сыр адыгейский составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 78.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫР АДЫГЕЙСКИЙ

Сыр адыгейский богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %

Чем полезен Сыр адыгейский

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сыр адыгейский, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сыр адыгейский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги