Рецепт цветная капуста запеченая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты цветная капуста запеченая
| Капуста цветная (Запекание) | 700 г |
| Молоко пастеризованное 3,2 проц. жирности (Запекание) | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Сухари армейские, пшеничные 1 сорта | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "цветная капуста запеченая".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.5 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2652 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 9.9% | 1583 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.1% | 2545 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 18.1% | 870 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 5.7% | 2772 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.3 мкг | 900 мкг | 5.3% | 8.3% | 1903 г |
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.8% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 10.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.166 мг | 1.8 мг | 9.2% | 14.5% | 1084 г |
| Витамин В4, холин | 93.15 мг | 500 мг | 18.6% | 29.3% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.214 мг | 5 мг | 24.3% | 38.3% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 19.8% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.878 мкг | 400 мкг | 6.7% | 10.6% | 1488 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 5.5% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.29 мг | 90 мг | 37% | 58.3% | 270 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.367 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.8% | 2725 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.368 мг | 15 мг | 2.5% | 3.9% | 4076 г |
| Витамин Н, биотин | 5.382 мкг | 50 мкг | 10.8% | 17% | 929 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.9 мкг | 120 мкг | 14.1% | 22.2% | 710 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.822 мг | 20 мг | 9.1% | 14.3% | 1098 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.28 мг | 2500 мг | 8.5% | 13.4% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 40.48 мг | 1000 мг | 4% | 6.3% | 2470 г |
| Кремний, Si | 1.508 мг | 30 мг | 5% | 7.9% | 1989 г |
| Магний, Mg | 20.85 мг | 400 мг | 5.2% | 8.2% | 1918 г |
| Натрий, Na | 47.13 мг | 1300 мг | 3.6% | 5.7% | 2758 г |
| Сера, S | 33.53 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.4% | 2982 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 16.7% | 941 г |
| Хлор, Cl | 31.76 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.2% | 7242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.701 мг | 18 мг | 9.5% | 15% | 1058 г |
| Йод, I | 4.03 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.3% | 3722 г |
| Кобальт, Co | 1.846 мкг | 10 мкг | 18.5% | 29.1% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.2844 мг | 2 мг | 14.2% | 22.4% | 703 г |
| Медь, Cu | 73.74 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 11.7% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 1.976 мкг | 70 мкг | 2.8% | 4.4% | 3543 г |
| Селен, Se | 6.557 мкг | 55 мкг | 11.9% | 18.7% | 839 г |
| Фтор, F | 11.09 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 36069 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.5824 мг | 12 мг | 4.9% | 7.7% | 2060 г |
Энергетическая ценность цветная капуста запеченая составляет 63,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 63.5 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 2.2 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.3 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ЗАПЕЧЕНАЯ
цветная капуста запеченая богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 18,6 %, витамином B5 - 24,3 %, витамином B6 - 12,6 %, витамином C - 37 %, витамином K - 14,1 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 14,2 %, селеном - 11,9 %
Чем полезен цветная капуста запеченая
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Активиа завтрак клубничный с хлопьями
- Активиа завтрак воздушная пшеница с мёдом
- Куряче філе на грилі
- картошка запеченая
- куриные бедра
- Пирог из слоеного дрожжевого теста с курицей и сыром
- Салат Днестр
- курица с грибами
- Шашлык
- салат морковно-яблочный
- вареная гречка
- свекла вареная со сметаной 15%
- салат из капусты огурцов и зелени
- кефирный суп
- мясо с тыквой
- броколли
- суп-лапша куриный
- масло растительное подсолнечное
- Гавайская смесь
- Курица тушеная
- теплый салат
- Пюре картофельное с шампиньонами
- Коктейль кефирно - фруктовый
- цу
- хумус
- Закуска аппетитная
- пица с курицей
- Вода
- Суп из цветной капусты
- суп куриный суп куриный
- салат летний
- печень свиная вареная
- Сыр плавленный Hochland (Ассорти)
- Американские блинчики
- сахар-коричневый
- каша рисовая на молоке
- запеканкав пароварке
- крылышки куринные зажаренные в духовке
- Салат з бананів і граната
- Салат з сельдерея з морквою
- Коктейль
- Пирог с семгой
- Перлова каша з чорносливом
- творожный омлет
- творожный десерт
- Омлет з козячим сиром та мятою
- Салат витаминный
- Кефир со свекольным соком
- Цимес з морквою та ізюмом
- Геркулес
- хлебцы ржаные finn crisp
- узбекский плов
- Каша NORDIC 5 зерновых
- смузи яблоко-сельдерей-петрушка
- творог зерненый "Домик в деревне"
- котлеты паровые котлеты паровые
- Хлеб домашний молочный
- Дрожжи Саф Левюр
- Хлеб домашний с сыром и зеленью
- Репа тушена з яблуками і ізюмом
- МАЙОНЕЗ КАЛЬВЕ ЛЕГКИЙ
- Kinder milk-slice
- морковь отварная
- Тушеные овощи (помидор, лук, перец)
- макароны с отрубями сваренные
- рис вареный
- каша овсяная на воде
- цикорий порошкообразный растворимый
- сыр эдамер
- курица отварная грудка
- пудинг эрманн гранд десерт ваниль
- индейка тушеная с грибами
- сок добрый
- каша пшенная на воде
- рис отварной
- свинина жареная
- овощной плов
- Суп куриный с макаронами
- тофу
- Підливка куряча томатна без сметани
- Рис варений
- картофельное пюре
- зефир
- курица запеченая
- творог с курогой неж
- кровь свинная
- маслины
- икеа овощи
- Бифилайф
- gityj
- гречка
- мюсли gourmet
- Чай с мелиссой без сахара
- гороховая каша
- гороховая каша
- Рис ЖМЕНЬКА (дикий с пропаренным)
- хлебец с малиновый джемом
- Лоранский пирог
- Джем Gobber диабетический вишневый
- Овсяные хлопья Брюгген КГ
Метки: Как приготовить цветная капуста запеченая, калорийность 63,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цветная капуста запеченая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
