Рецепт Блины на кипятке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины на кипятке

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 324 г
Вода 343 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 207 г
Подсолнечное масло 35 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 43 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины на кипятке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.1 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.4% 1551 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.3% 571 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 4.9% 1090 г
Углеводы (общие) 18.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.5% 3449 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.1% 1701 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.2% 1636 г
Витамин В4, холин 45.46 мг 500 мг 9.1% 4.8% 1100 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 3.1% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.705 мкг 400 мкг 1.7% 0.9% 5966 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.322 мкг 10 мкг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.144 мг 15 мг 14.3% 7.6% 700 г
Витамин Н, биотин 3.93 мкг 50 мкг 7.9% 4.2% 1272 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.3712 мг 20 мг 6.9% 3.7% 1459 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.89 мг 2500 мг 3.8% 2% 2607 г
Кальций, Ca 53.38 мг 1000 мг 5.3% 2.8% 1873 г
Кремний, Si 0.886 мг 30 мг 3% 1.6% 3386 г
Магний, Mg 9.88 мг 400 мг 2.5% 1.3% 4049 г
Натрий, Na 35.26 мг 1300 мг 2.7% 1.4% 3687 г
Сера, S 46.79 мг 1000 мг 4.7% 2.5% 2137 г
Фосфор, P 74 мг 800 мг 9.3% 4.9% 1081 г
Хлор, Cl 58.61 мг 2300 мг 2.5% 1.3% 3924 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 19.94 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 1.8% 2913 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 1.4% 3896 г
Кобальт, Co 1.869 мкг 10 мкг 18.7% 9.9% 535 г
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 3.5% 1513 г
Медь, Cu 37.15 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2692 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 4.4% 1208 г
Никель, Ni 0.487 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 4.909 мкг 55 мкг 8.9% 4.7% 1120 г
Стронций, Sr 5.77 мкг ~
Титан, Ti 2.44 мкг ~
Фтор, F 56.6 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7067 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.4401 мг 12 мг 3.7% 2% 2727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.094 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.074 г ~
Лейцин 0.132 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.075 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.139 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.149 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.218 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.114 г ~
Тирозин 0.059 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.679 г от 4.7 до 16.8 г 57% 30.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.804 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.584 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.129 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.032 г ~
10:0 Каприновая 0.072 г ~
12:0 Лауриновая 0.082 г ~
14:0 Миристиновая 0.385 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.545 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.592 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.808 г min 16.8 г 16.7% 8.9%
14:1 Миристолеиновая 0.074 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.276 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.806 г от 11.2 до 20.6 г 25.1% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.508 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины на кипятке составляет 188,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.1 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ НА КИПЯТКЕ

Блины на кипятке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,3 %, кобальтом - 18,7 %

Чем полезен Блины на кипятке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины на кипятке, калорийность 188,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины на кипятке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты