Рецепт салат с грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с грудкой

Куриная грудка (филе) (Варка) 150 г
Горошек зеленый. Консервы 114 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 62 г
Сметана 15,0% жирности 52 г
Лук порей 62 г
Капуста пекинская 60 г
Соль столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.9 ккал 1684 ккал 5.3% 6% 1894 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.1% 745 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 7.6% 1474 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.8% 6441 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.6% 1176 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.9% 2848 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.8 мкг 900 мкг 14.5% 16.3% 688 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.385 мг 5 мг 7.7% 8.7% 1299 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.2% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.9% 1636 г
Витамин В4, холин 35.47 мг 500 мг 7.1% 8% 1410 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 6.1% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 6.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 18.707 мкг 400 мкг 4.7% 5.3% 2138 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 2.7% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 10.86 мг 90 мг 12.1% 13.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5155 г
Витамин Н, биотин 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.5% 1497 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 5.4% 2105 г
Витамин РР, НЭ 4.4234 мг 20 мг 22.1% 24.9% 452 г
Ниацин 2.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.84 мг 2500 мг 7% 7.9% 1422 г
Кальций, Ca 47.34 мг 1000 мг 4.7% 5.3% 2112 г
Кремний, Si 3.125 мг 30 мг 10.4% 11.7% 960 г
Магний, Mg 31.37 мг 400 мг 7.8% 8.8% 1275 г
Натрий, Na 378.5 мг 1300 мг 29.1% 32.7% 343 г
Сера, S 34.31 мг 1000 мг 3.4% 3.8% 2915 г
Фосфор, P 98.2 мг 800 мг 12.3% 13.8% 815 г
Хлор, Cl 26.6 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8647 г
Микроэлементы
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 5.68 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1719 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5137 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 54.1% 208 г
Марганец, Mn 0.0862 мг 2 мг 4.3% 4.8% 2320 г
Медь, Cu 75.15 мкг 1000 мкг 7.5% 8.4% 1331 г
Молибден, Mo 7.618 мкг 70 мкг 10.9% 12.3% 919 г
Селен, Se 4.908 мкг 55 мкг 8.9% 10% 1121 г
Фтор, F 8.69 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46030 г
Хром, Cr 9.1 мкг 50 мкг 18.2% 20.5% 549 г
Цинк, Zn 0.7735 мг 12 мг 6.4% 7.2% 1551 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.841 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.684 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.709 г ~
Лизин 0.926 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.301 г ~
Треонин 0.403 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.381 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.702 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.756 г ~
Гидроксипролин 0.069 г ~
Глицин 0.343 г ~
Глутаминовая кислота 1.018 г ~
Пролин 0.37 г ~
Серин 0.372 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.132 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.234 г min 16.8 г 1.4% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.191 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.072 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность салат с грудкой составляет 88,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.9 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГРУДКОЙ

салат с грудкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,5 %, витамином C - 12,1 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 12,3 %, кобальтом - 48,1 %, хромом - 18,2 %

Чем полезен салат с грудкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с грудкой, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с грудкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы