Рецепт Котлеты из филе бедра индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты из филе бедра индейки

Филе бедра индейки	600 г
Лук Репчатый	150 г
Яйцо	100 г
Овсяные хлопья Ясно солнышко №1 (10 мин.)	45 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец душистый, молотый	5 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Из филе бедра индейки сделать фарш. Лук измельчить (пропустить через мясорубку), перемешать с яйцами (1 целое яйцо (70 гр.) и 1 белок), солью и перцем. В жидкую яично-луковую массу добавить овсяные хлопья и дать постоять мин. 10-15, чтобы хлопья набухли. Далее добавить фарш индейки и все перемешать. Сковороду хорошо разогреть, налить растительное масло, сформировать котлеты и обжарить их с обеих сторон.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из филе бедра индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.7 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1279 г
Белки	15.1 г	76 г	19.9%	15.1%	503 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	8.1%	933 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	1.6%	4761 г
Углеводы (общие)	0.4 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.3%	3333 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	2.4%	3131 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.1 мкг	900 мкг			900000 г
Витамин В1, тиамин	0.001 мг	1.5 мг	0.1%	0.1%	150000 г
Витамин В6, пиридоксин	0.001 мг	2 мг	0.1%	0.1%	200000 г
Витамин В9, фолаты	0.194 мкг	400 мкг			206186 г
Витамин C, аскорбиновая	0.21 мг	90 мг	0.2%	0.2%	42857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.946 мг	15 мг	6.3%	4.8%	1586 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	0.0154 мг	20 мг	0.1%	0.1%	129870 г
Макроэлементы
Калий, K	5.71 мг	2500 мг	0.2%	0.2%	43783 г
Кальций, Ca	7.51 мг	1000 мг	0.8%	0.6%	13316 г
Магний, Mg	0.96 мг	400 мг	0.2%	0.2%	41667 г
Натрий, Na	416.65 мг	1300 мг	32.1%	24.4%	312 г
Сера, S	2.26 мг	1000 мг	0.2%	0.2%	44248 г
Фосфор, P	1.5 мг	800 мг	0.2%	0.2%	53333 г
Хлор, Cl	641.83 мг	2300 мг	27.9%	21.2%	358 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.069 мг	18 мг	0.4%	0.3%	26087 г
Кобальт, Co	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1.2%	6211 г
Марганец, Mn	0.0185 мг	2 мг	0.9%	0.7%	10811 г
Медь, Cu	5.89 мкг	1000 мкг	0.6%	0.5%	16978 г
Молибден, Mo	1.183 мкг	70 мкг	1.7%	1.3%	5917 г
Селен, Se	0.016 мкг	55 мкг			343750 г
Фтор, F	0.02 мкг	4000 мкг			20000000 г
Цинк, Zn	0.0119 мг	12 мг	0.1%	0.1%	100840 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.298 г	от 4.7 до 16.8 г	27.6%	21%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.328 мг	~
бета Ситостерол	4.301 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.257 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.136 г	~
18:0 Стеариновая	0.099 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.515 г	min 16.8 г	3.1%	2.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.513 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.411 г	от 11.2 до 20.6 г	12.6%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.298 г	~

Энергетическая ценность Котлеты из филе бедра индейки составляет 131,7 кКал.

Порция = 78 гр (102.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.7 кКал	-%
	Белки	15.1 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ ФИЛЕ БЕДРА ИНДЕЙКИ

Котлеты из филе бедра индейки богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 27,9 %

Чем полезен Котлеты из филе бедра индейки

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлеты из филе бедра индейки, калорийность 131,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из филе бедра индейки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кексы из творога с финиками и смородиной

Лучшие рационы

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-04-11

Калорийность: 1068 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2025-04-07

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе