Рецепт рагу с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рагу с яйцом

нопаль тушеный 300 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь, красная (Запекание) 160 г
Кабачок (Припускание) 300 г
Брокколи (Припускание) 250 г
Масло подсолнечное 10 г
Соевый, соус, из сои и пшеницы, (shoyu) японское слово, обозначающее соевый соус 40 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 190 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рагу с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.1 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2949 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 8.1% 2171 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 8.4% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 4% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 17.5% 1000 г
Вода 62.3 г 2273 г 2.7% 4.7% 3648 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 474.9 мкг 900 мкг 52.8% 92.5% 190 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 1.535 мг 5 мг 30.7% 53.8% 326 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 10.9% 1607 г
Витамин В4, холин 42.13 мг 500 мг 8.4% 14.7% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.407 мг 5 мг 8.1% 14.2% 1229 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 10.9% 1626 г
Витамин В9, фолаты 21.275 мкг 400 мкг 5.3% 9.3% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 4.7% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 11.01 мг 90 мг 12.2% 21.4% 817 г
Витамин D, кальциферол 0.348 мкг 10 мкг 3.5% 6.1% 2874 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 8.6% 2060 г
Витамин Н, биотин 3.491 мкг 50 мкг 7% 12.3% 1432 г
Витамин К, филлохинон 24.2 мкг 120 мкг 20.2% 35.4% 496 г
Витамин РР, НЭ 1.3128 мг 20 мг 6.6% 11.6% 1523 г
Ниацин 0.399 мг ~
Бетаин 0.993 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.65 мг 2500 мг 10% 17.5% 1001 г
Кальций, Ca 71.29 мг 1000 мг 7.1% 12.4% 1403 г
Магний, Mg 34.12 мг 400 мг 8.5% 14.9% 1172 г
Натрий, Na 219.34 мг 1300 мг 16.9% 29.6% 593 г
Сера, S 35.99 мг 1000 мг 3.6% 6.3% 2779 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 15.4% 1138 г
Хлор, Cl 27.83 мг 2300 мг 1.2% 2.1% 8264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.999 мг 18 мг 5.6% 9.8% 1802 г
Йод, I 3.54 мкг 150 мкг 2.4% 4.2% 4237 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 38.7% 453 г
Литий, Li 0.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.211 мг 2 мг 10.6% 18.6% 948 г
Медь, Cu 36.03 мкг 1000 мкг 3.6% 6.3% 2775 г
Молибден, Mo 0.95 мкг 70 мкг 1.4% 2.5% 7368 г
Никель, Ni 0.375 мкг ~
Рубидий, Rb 59.5 мкг ~
Селен, Se 5.745 мкг 55 мкг 10.4% 18.2% 957 г
Фтор, F 12.58 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 31797 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 3.2% 5682 г
Цинк, Zn 0.4464 мг 12 мг 3.7% 6.5% 2688 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.201 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты 0.162 г ~
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.392 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.378 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.988 г min 16.8 г 5.9% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.848 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.707 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 11%
18:2 Линолевая (ud) 0.68 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность рагу с яйцом составляет 57,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С ЯЙЦОМ

рагу с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,8 %, бэта-каротином - 30,7 %, витамином C - 12,2 %, витамином K - 20,2 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен рагу с яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить рагу с яйцом, калорийность 57,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рагу с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги