Рецепт Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона

Тесто слоёное дрожжевое [Tastino] 1 пачка
Сыр krēmsiers klasiskais [Baltais] 50 г
Сыр Филадельфия домашний [Матвей] 58 г
Бекон копчёный нарезанный [Dulano] 172 г
Способ приготовления

Смазать тесто сыром, выложить бекон, накрыть второй частью теста. Порезать на полоски по 1,5 см, на длинные шпажки сформировать ёлочку. В духовку 10-15 мин 190-210°С

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 437.2 ккал 1684 ккал 26% 5.9% 385 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 3.3% 685 г
Жиры 27.1 г 56 г 48.4% 11.1% 207 г
Углеводы 36.2 г 219 г 16.5% 3.8% 605 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 2.5% 909 г
Вода 16.1 г 2273 г 0.7% 0.2% 14118 г
Органические кислоты 35 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 3.1% 746 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.364 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 2.4% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 1.4% 1651 г
Витамин В4, холин 54.43 мг 500 мг 10.9% 2.5% 919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.41 мг 5 мг 8.2% 1.9% 1220 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 1.9% 1176 г
Витамин В9, фолаты 14.964 мкг 400 мкг 3.7% 0.8% 2673 г
Витамин В12, кобаламин 0.268 мкг 3 мкг 8.9% 2% 1119 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8696 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.28 мг 15 мг 41.9% 9.6% 239 г
бета Токоферол 0.253 мг ~
гамма Токоферол 0.19 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.628 мкг 50 мкг 3.3% 0.8% 3071 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5949 мг 20 мг 13% 3% 771 г
Ниацин 0.567 мг ~
Бетаин 0.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.5 мг 2500 мг 5.8% 1.3% 1718 г
Кальций, Ca 42.41 мг 1000 мг 4.2% 1% 2358 г
Кремний, Si 1.909 мг 30 мг 6.4% 1.5% 1572 г
Магний, Mg 14.08 мг 400 мг 3.5% 0.8% 2841 г
Натрий, Na 289.03 мг 1300 мг 22.2% 5.1% 450 г
Сера, S 84.15 мг 1000 мг 8.4% 1.9% 1188 г
Фосфор, P 108.1 мг 800 мг 13.5% 3.1% 740 г
Хлор, Cl 626.97 мг 2300 мг 27.3% 6.2% 367 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 505.3 мкг ~
Бор, B 17.7 мкг ~
Ванадий, V 43 мкг ~
Железо, Fe 0.765 мг 18 мг 4.3% 1% 2353 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9934 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 2.7% 850 г
Марганец, Mn 0.2809 мг 2 мг 14% 3.2% 712 г
Медь, Cu 69.87 мкг 1000 мкг 7% 1.6% 1431 г
Молибден, Mo 7.831 мкг 70 мкг 11.2% 2.6% 894 г
Никель, Ni 1.364 мкг ~
Олово, Sn 5.69 мкг ~
Селен, Se 8.409 мкг 55 мкг 15.3% 3.5% 654 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 5.27 мкг ~
Фтор, F 13.8 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 28986 г
Хром, Cr 1.5 мкг 50 мкг 3% 0.7% 3333 г
Цинк, Zn 0.7746 мг 12 мг 6.5% 1.5% 1549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.007 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.406 г от 4.7 до 16.8 г 29.9% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 13.639 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.019 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.043 г ~
12:0 Лауриновая 0.048 г ~
14:0 Миристиновая 0.264 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 1.155 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.523 г min 16.8 г 26.9% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.233 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.055 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.967 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.075 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.532 г от 11.2 до 20.6 г 13.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.329 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.29 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.053 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.109 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.089 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.087 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.02 г ~

Энергетическая ценность Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона составляет 437,2 кКал.

  • Порция = 37 гр (161.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 437.2 кКал -%
Белки 11.1 г -%
Жиры 27.1 г -%
Углеводы 36.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 16.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАНАПЕ ЁЛОЧКА ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА И БЕКОНА

Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, витамином E - 41,9 %, витамином PP - 13 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 27,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 14 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона, калорийность 437,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Канапе ёлочка из слоёного теста и бекона, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги