Рецепт Рулет кура/грибы/яйцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рулет кура/грибы/яйцо
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 500 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Яйцо перепелиное (Варка) | 76 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рулет кура/грибы/яйцо".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.1 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1463 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 20.9% | 415 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6.5% | 1333 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.2% | 1667 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 6.8% | 1288 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.8% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 12.8% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 126.08 мг | 500 мг | 25.2% | 21.9% | 397 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.77 мг | 5 мг | 35.4% | 30.8% | 282 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.494 мг | 2 мг | 24.7% | 21.5% | 405 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.946 мкг | 400 мкг | 2% | 1.7% | 5034 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.359 мкг | 3 мкг | 12% | 10.4% | 836 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.07 мг | 90 мг | 1.2% | 1% | 8411 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.7% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.818 мг | 15 мг | 5.5% | 4.8% | 1834 г |
| Витамин Н, биотин | 6.872 мкг | 50 мкг | 13.7% | 11.9% | 728 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9513 мг | 20 мг | 34.8% | 30.2% | 288 г |
| Ниацин | 8.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.87 мг | 2500 мг | 15.5% | 13.5% | 645 г |
| Кальций, Ca | 16.8 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5952 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 3.7% | 2353 г |
| Магний, Mg | 65.04 мг | 400 мг | 16.3% | 14.2% | 615 г |
| Натрий, Na | 58.7 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.9% | 2215 г |
| Сера, S | 176.55 мг | 1000 мг | 17.7% | 15.4% | 566 г |
| Фосфор, P | 183.8 мг | 800 мг | 23% | 20% | 435 г |
| Хлор, Cl | 80.38 мг | 2300 мг | 3.5% | 3% | 2861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.541 мг | 18 мг | 8.6% | 7.5% | 1168 г |
| Йод, I | 10.22 мкг | 150 мкг | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Кобальт, Co | 13.755 мкг | 10 мкг | 137.6% | 119.5% | 73 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0774 мг | 2 мг | 3.9% | 3.4% | 2584 г |
| Медь, Cu | 265.65 мкг | 1000 мкг | 26.6% | 23.1% | 376 г |
| Молибден, Mo | 8.417 мкг | 70 мкг | 12% | 10.4% | 832 г |
| Никель, Ni | 0.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.457 мкг | 55 мкг | 48.1% | 41.8% | 208 г |
| Стронций, Sr | 5.46 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 90.91 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4400 г |
| Хром, Cr | 21.57 мкг | 50 мкг | 43.1% | 37.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2221 мг | 12 мг | 10.2% | 8.9% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.347 г | ~ | |||
| Валин | 1.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.935 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.852 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.504 г | ~ | |||
| Лизин | 1.919 г | ~ | |||
| Метионин | 0.368 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.692 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.504 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аланин | 0.983 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.14 г | ~ | |||
| Глицин | 0.685 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.744 г | ~ | |||
| Серин | 0.831 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.685 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.331 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.919 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.6% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.23 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.337 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.001 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.704 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.21 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Рулет кура/грибы/яйцо составляет 115,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 115.1 кКал | -% | |
| Белки | 18.3 г | -% | |
| Жиры | 4.2 г | -% | |
| Углеводы | 0.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 74.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РУЛЕТ КУРА/ГРИБЫ/ЯЙЦО
Рулет кура/грибы/яйцо богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,7 %, холином - 25,2 %, витамином B5 - 35,4 %, витамином B6 - 24,7 %, витамином B12 - 12 %, витамином H - 13,7 %, витамином PP - 34,8 %, калием - 15,5 %, магнием - 16,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 137,6 %, медью - 26,6 %, молибденом - 12 %, селеном - 48,1 %, хромом - 43,1 %
Чем полезен Рулет кура/грибы/яйцо
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Моцарелла
- Яйца куриные C1 (Лето)
- Шампиньоны в греческом йогурте
- Свинина, окіст
- Сосиски с сыром (Ядрёна копоть)
- Аип бургер
- Solgar multi one
- Фасолиевый суп SHO
- Творог 0% (СТАНЦИЯ МОЛОЧНАЯ)
- Сметана 10% (Простоквашино)
- Стевия (NOVASWEET)
- Окіст , шашлички в аерогрилі
- Garnacha
- Отруби овсяные (готовые)
- Отруби пшеничные (DiaDar)
- Спагетти отварные (Моя цена)
- Салат, авокадо, лосось, манго, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы
- Арахис с васаби
- Курица, тушенная с кабачками и болгарским перцем
- Гренки пшеничные тайский перец
- Лепешка неаполитано с салями
- Плов с курицей
- Empanada Bacalao
- Помидоры
- Оладьи куриные со спагетти
- Суп рисовый с фрикадельками
- Латте
- Ролл «Филадельфия с креветкой»,
- Огурцы
- Запеченный ролл «Исиномаки»
- Печенье Савоярди
- Пряник песочный имбирный
- Яблоки, запеченные с орехами и медом
- Мой борщ без мяса
- Вкусня
- Protein 20% "Coconut" Bar
- Судак с овощами в жаровне
- Колбаса сырокопченая салями в зеленом сыре
- Матча - бисквит
- Детокс
- Protein bar with chocolate
- Бигус
- Люля кебаб из куриного бедра с аджикой и булгур
- Protein 20% "Banana" Bar
- Protein 20% "Double Chocolate"
- Винегрет классический
- хлебный дом
- Сыр Тильзитер Перекрёсток
- Свинина по королевски
- Пхали из свеклы
- Начинка картофельная (для капусты)
- сыр Беловежский г/к с перцем и чесноком 42% (Ясь Белоус)
- Домашний майонез
- Салат с тунцом и оливками
- Цикловита
- Маффин из рисовой муки
- Томатный соус "Белорусский"
- Филе с макаронами
- хлеб зерновой "Мамин выбор" Знатны пачастунак
- Кукурузное печенье сдобное Розумний вибiр
- Салат 28.12.2024
- Карамель с грецкими орехами
- Гречка с фетой и песто
- Pesto
- овощное асорти
- Омлет мексиканский дом
- Замороженный сок гуавы
- Чим-чи дом
- 000
- Вафли с черносливом и бананом
- Тефтели
- Салат 28.12.24
- Гречка на воде
- Овсяная каша на воде
- Суп пюре из помидора
- Choco-Pie Dark
- Choco Pie
- Арахис в глазури пирамидка
- Цыплята-табака (в маринаде) [ Межениновская птицефабрика ]
- Салат Цезарь (Царь)
- Йогурт с гранолой
- Урбеч тыквенный
- Лаваш в тандыре
- ☰ Проба - Сыр творожный #36-б (220), сливочный 10% [5%/кефир 2.5%/сливочное 82.5%/кокосовая/пектин] ★ 5
- 2024_12_29 !салат
- Омлет с цветной капустой
- Redoxon AOX Vitamin C D Zinc
- Омлет
- гречка отварная 29.12.24
- Каша быстрая
- Каша из отрубей
- Салат «Оливье»
- Майонез
- Сметана 15% ПРОСТО МОЛОКО
- 2024_12_29 !макароны
- Ленивые вареники творожные 13.01.25 с сахзамом
- 2024_12_29 !курица
- Ватрашка с повидлом
- Тост с ветчиной
- Сыр филадельфия
Метки: Как приготовить Рулет кура/грибы/яйцо, калорийность 115,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет кура/грибы/яйцо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
