Войти

Рецепт Фунчоза с овощами и тофу. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фунчоза с овощами и тофу

Брокколи, цветы, сырая 32 г
Фунчоза (лапша из крахмала бобов мунг), сухая 98 г
Авокадо 48 г
Огурец парниковый 106 г
Помидор (томат), парниковый 98 г
Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция 85 г
Льняное масло холодного отжима 120 г
Перец чили красный острый маринованный, консервированный 22 г
Кунжут 11 г
Кунжут Черный [Приправыч] 11 г
Вода 500 г
Соевый соус 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фунчоза с овощами и тофу".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.4 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1000 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 1.8% 3304 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.3% 415 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 2.6% 2258 г
Углеводы (общие) 10.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.4% 2500 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.3 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9677 г
альфа Каротин 4.487 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 1.294 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.506 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 1.4% 4390 г
Витамин В4, холин 14.77 мг 500 мг 3% 1.8% 3385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 2% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 1.5% 4082 г
Витамин В9, фолаты 10.49 мкг 400 мкг 2.6% 1.5% 3813 г
Витамин C, аскорбиновая 6.1 мг 90 мг 6.8% 4% 1475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 0.8% 7042 г
бета Токоферол 0.065 мг ~
гамма Токоферол 3.283 мг ~
дельта Токоферол 0.188 мг ~
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.5814 мг 20 мг 2.9% 1.7% 3440 г
Ниацин 0.108 мг ~
Бетаин 3.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.75 мг 2500 мг 5.7% 3.4% 1764 г
Кальций, Ca 57.56 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1737 г
Кремний, Si 7.95 мг 30 мг 26.5% 15.7% 377 г
Магний, Mg 20.81 мг 400 мг 5.2% 3.1% 1922 г
Натрий, Na 659.93 мг 1300 мг 50.8% 30.2% 197 г
Сера, S 21.89 мг 1000 мг 2.2% 1.3% 4568 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 3.6% 1660 г
Хлор, Cl 8.68 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 26498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 11.2 мкг ~
Ванадий, V 0.62 мкг ~
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 3.7% 1607 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 4% 1475 г
Литий, Li 3.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.2247 мг 2 мг 11.2% 6.7% 890 г
Медь, Cu 68.66 мкг 1000 мкг 6.9% 4.1% 1456 г
Молибден, Mo 1.664 мкг 70 мкг 2.4% 1.4% 4207 г
Никель, Ni 3.187 мкг ~
Рубидий, Rb 14.3 мкг ~
Селен, Se 2.049 мкг 55 мкг 3.7% 2.2% 2684 г
Стронций, Sr 0.18 мкг ~
Титан, Ti 0.06 мкг ~
Фтор, F 49.68 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8052 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Цинк, Zn 0.3975 мг 12 мг 3.3% 2% 3019 г
Цирконий, Zr 0.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.138 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.144 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.113 г от 0.9 до 3.7 г 165.2% 98.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.141 г от 4.7 до 16.8 г 45.6% 27.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.364 мг ~
Стигмастерол 3.5 мг ~
бета Ситостерол 29.051 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.26 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.769 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.841 г min 16.8 г 16.9% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.791 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.078 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.254 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 43.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.132 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.621 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.104 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.07 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность Фунчоза с овощами и тофу составляет 168,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 168.4 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 71.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ФУНЧОЗА С ОВОЩАМИ И ТОФУ

Фунчоза с овощами и тофу богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 26,5 %, марганцем - 11,2 %

Чем полезен Фунчоза с овощами и тофу

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фунчоза с овощами и тофу, калорийность 168,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фунчоза с овощами и тофу, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Татьяна Власова
2025-01-08
Калорийность: 1111 кКал
Витамины и минералы: 85%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Наталья
2025-01-13
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Фунчоза с курицей
Автор Наталья
103.9
9.3
1.1
14
9
2 0
Свиная отбивная с жульеном из грибов под сыром
Автор InnaLandina
239.7
21
16.1
1.4
5
3 1
Запеканка как в детском саду
Автор Марина
147.9
11.5
7.8
9.2
0
3 5
Интересные блоги
Анна Лиза
11-01-2025
Ощущение, что худеть надо только одной мне
- в ленте сегодня сплошь торты :D Вчера или позав...
12 150
Белый
14-01-2025
ЛЮДИ ПОДСКАЖИТЕ!!! #1
У меня есть несколько вопросов: #1. Те кто уже пр...
8 130
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94