Войти

Рецепт Котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты

Свинина мясная 555 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Мясо лося 692 г
Мускатный орех, молотый 3 г
Лук репчатый 362 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 219.2 ккал 1684 ккал 13% 5.9% 768 г
Белки 17.9 г 76 г 23.6% 10.8% 425 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.5% 366 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.5% 9125 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.1% 2222 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3696 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.1 мкг 900 мкг 900000 г
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.191 мкг ~
Ликопин 0.031 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.237 мг 1.5 мг 15.8% 7.2% 633 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В4, холин 33.76 мг 500 мг 6.8% 3.1% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 2.1% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 4.458 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8973 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 1.4% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.228 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6579 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.251 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 19920 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.6201 мг 20 мг 13.1% 6% 763 г
Ниацин 1.166 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.31 мг 2500 мг 6.9% 3.1% 1443 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 0.7% 6671 г
Кремний, Si 1.392 мг 30 мг 4.6% 2.1% 2155 г
Магний, Mg 14.97 мг 400 мг 3.7% 1.7% 2672 г
Натрий, Na 264.16 мг 1300 мг 20.3% 9.3% 492 г
Сера, S 227.34 мг 1000 мг 22.7% 10.4% 440 г
Фосфор, P 87.4 мг 800 мг 10.9% 5% 915 г
Хлор, Cl 395.03 мг 2300 мг 17.2% 7.8% 582 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.4 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 2.5% 1822 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 1.1% 4110 г
Кобальт, Co 4.9 мкг 10 мкг 49% 22.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1041 мг 2 мг 5.2% 2.4% 1921 г
Медь, Cu 70.74 мкг 1000 мкг 7.1% 3.2% 1414 г
Молибден, Mo 6.227 мкг 70 мкг 8.9% 4.1% 1124 г
Никель, Ni 6.087 мкг ~
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Рубидий, Rb 132.5 мкг ~
Селен, Se 0.151 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 36424 г
Фтор, F 38.28 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10449 г
Хром, Cr 6.32 мкг 50 мкг 12.6% 5.7% 791 г
Цинк, Zn 1.1309 мг 12 мг 9.4% 4.3% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.362 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.315 г ~
Лейцин 0.472 г ~
Лизин 0.546 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.289 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.489 г ~
Заменимые аминокислоты 0.185 г ~
Аланин 0.346 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Гидроксипролин 0.073 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 1.011 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.095 г от 0.9 до 3.7 г 10.6% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.466 г от 4.7 до 16.8 г 31.2% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.285 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.111 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.236 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.14 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 1.657 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.575 г min 16.8 г 39.1% 17.8%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.477 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.871 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.556 г от 11.2 до 20.6 г 13.9% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.402 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.094 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Котлеты составляет 219,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 219.2 кКал -%
Белки 17.9 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 61.5 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ

Котлеты богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,8 %, витамином PP - 13,1 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 49 %, хромом - 12,6 %

Чем полезен Котлеты

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты, калорийность 219,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алин@
17-01-2025
Дневник питания за 17.01.2025
Добрый вечер,:rose: сегодня весенняя прекрасная по...
5 137
Карл
11-01-2025
Шоколадница и/или Пабы?
Дневник питания за 10.01.2025 Доброго времени суто...
0 124
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Алла
2025-01-17
Калорийность: 1040 кКал
Витамины и минералы: 83%
Наталья
2025-01-13
Калорийность: 1194 кКал
Витамины и минералы: 87%
Новые рецепты
Котлеты из индейки с отрубями в духовке
Автор Екатерина
191.3
22.2
8.7
7.9
8
3 2
Приправа для гуляша
Автор Екатерина
316.5
12.6
9.7
38.2
12
0 0
Десерт из чиа с фруктами
Автор Алек Сантин
111.8
3.3
3.7
13.8
0
1 7