Рецепт Тортилья мексиканская. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортилья мексиканская

Куриная грудка (филе) 190 г
Тортилья 100 г
Авокадо 25 г
Кетчуп 15 г
Кукуруза, консервы 50 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 5 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 30 г
Греческий йогурт мовенпик из вольта 70 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья мексиканская".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 145.6 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1157 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 10.9% 633 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.9% 1000 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.6% 1872 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2.1% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.3 мкг 900 мкг 2.5% 1.7% 4036 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 1.444 мкг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 1.4% 5051 г
бета Криптоксантин 3.167 мкг ~
Ликопин 335.056 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.028 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В4, холин 31.55 мг 500 мг 6.3% 4.3% 1585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.662 мг 5 мг 13.2% 9.1% 755 г
Витамин В6, пиридоксин 0.31 мг 2 мг 15.5% 10.6% 645 г
Витамин В9, фолаты 12.426 мкг 400 мкг 3.1% 2.1% 3219 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.6% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 3.16 мг 90 мг 3.5% 2.4% 2848 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.783 мг 15 мг 5.2% 3.6% 1916 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.128 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 39063 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.7% 2553 г
Витамин РР, НЭ 3.2701 мг 20 мг 16.4% 11.3% 612 г
Ниацин 3.992 мг ~
Бетаин 0.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.47 мг 2500 мг 7.1% 4.9% 1401 г
Кальций, Ca 45.15 мг 1000 мг 4.5% 3.1% 2215 г
Кремний, Si 0.556 мг 30 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Магний, Mg 35.35 мг 400 мг 8.8% 6% 1132 г
Натрий, Na 143.81 мг 1300 мг 11.1% 7.6% 904 г
Сера, S 94.88 мг 1000 мг 9.5% 6.5% 1054 г
Фосфор, P 94.1 мг 800 мг 11.8% 8.1% 850 г
Хлор, Cl 122.31 мг 2300 мг 5.3% 3.6% 1880 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 10.6 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 2.5% 2740 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6522 г
Кобальт, Co 3.722 мкг 10 мкг 37.2% 25.5% 269 г
Литий, Li 2.685 мкг ~
Марганец, Mn 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.6% 4348 г
Медь, Cu 56.94 мкг 1000 мкг 5.7% 3.9% 1756 г
Молибден, Mo 4.519 мкг 70 мкг 6.5% 4.5% 1549 г
Никель, Ni 1.204 мкг ~
Рубидий, Rb 14.2 мкг ~
Селен, Se 8.152 мкг 55 мкг 14.8% 10.2% 675 г
Фтор, F 50 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Хром, Cr 9.26 мкг 50 мкг 18.5% 12.7% 540 г
Цинк, Zn 0.7566 мг 12 мг 6.3% 4.3% 1586 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.866 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.645 г ~
Валин 0.463 г ~
Гистидин* 0.467 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.704 г ~
Лизин 0.936 г ~
Метионин 0.16 г ~
Метионин + Цистеин 0.306 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.69 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 0.697 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.019 г ~
Пролин 0.36 г ~
Серин 0.361 г ~
Тирозин 0.319 г ~
Цистеин 0.153 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.768 г от 4.7 до 16.8 г 16.3% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.046 мг ~
Кампестерол 0.231 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 5.389 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.171 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.295 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.846 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.807 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тортилья мексиканская составляет 145,6 кКал.

  • Порция = 540 гр (786.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 145.6 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬЯ МЕКСИКАНСКАЯ

Тортилья мексиканская богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,2 %, витамином B6 - 15,5 %, витамином PP - 16,4 %, фосфором - 11,8 %, кобальтом - 37,2 %, селеном - 14,8 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен Тортилья мексиканская

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортилья мексиканская, калорийность 145,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортилья мексиканская, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги