Рецепт Бандалет - Бефстрогонов из курицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бандалет - Бефстрогонов из курицы

Картофель 900 г
Куриная грудка (филе) 750 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 400 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бандалет - Бефстрогонов из курицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 16% 745 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.8% 4308 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 4.3% 2808 г
Углеводы (общие) 7.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3% 4000 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 4.2% 2866 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 0.7% 17308 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.9% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2687 г
Витамин В4, холин 32.14 мг 500 мг 6.4% 7.7% 1556 г
Витамин В5, пантотеновая 0.646 мг 5 мг 12.9% 15.4% 774 г
Витамин В6, пиридоксин 0.387 мг 2 мг 19.4% 23.2% 517 г
Витамин В9, фолаты 6.554 мкг 400 мкг 1.6% 1.9% 6103 г
Витамин В12, кобаламин 0.112 мкг 3 мкг 3.7% 4.4% 2679 г
Витамин C, аскорбиновая 7.97 мг 90 мг 8.9% 10.7% 1129 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12920 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.8% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.2989 мг 20 мг 16.5% 19.8% 606 г
Ниацин 4.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.35 мг 2500 мг 13.3% 15.9% 750 г
Кальций, Ca 19.57 мг 1000 мг 2% 2.4% 5110 г
Кремний, Si 19.565 мг 30 мг 65.2% 78.1% 153 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 11.5% 1037 г
Натрий, Na 26.96 мг 1300 мг 2.1% 2.5% 4822 г
Сера, S 89.15 мг 1000 мг 8.9% 10.7% 1122 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 13.2% 907 г
Хлор, Cl 58.67 мг 2300 мг 2.6% 3.1% 3920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 342 мкг ~
Бор, B 45 мкг ~
Ванадий, V 58.3 мкг ~
Железо, Fe 0.82 мг 18 мг 4.6% 5.5% 2195 г
Йод, I 4.89 мкг 150 мкг 3.3% 4% 3067 г
Кобальт, Co 4.989 мкг 10 мкг 49.9% 59.8% 200 г
Литий, Li 30.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0736 мг 2 мг 3.7% 4.4% 2717 г
Медь, Cu 82.17 мкг 1000 мкг 8.2% 9.8% 1217 г
Молибден, Mo 7.261 мкг 70 мкг 10.4% 12.5% 964 г
Никель, Ni 1.957 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 195.7 мкг ~
Селен, Se 7.648 мкг 55 мкг 13.9% 16.6% 719 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 56.3 мкг 4000 мкг 1.4% 1.7% 7105 г
Хром, Cr 12.28 мкг 50 мкг 24.6% 29.5% 407 г
Цинк, Zn 0.6083 мг 12 мг 5.1% 6.1% 1973 г
Цирконий, Zr 1.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.633 г ~
Валин 0.472 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.402 г ~
Лейцин 0.696 г ~
Лизин 0.914 г ~
Метионин 0.157 г ~
Метионин + Цистеин 0.303 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.135 г ~
Фенилаланин 0.384 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.713 г ~
Заменимые аминокислоты 0.459 г ~
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.73 г ~
Гидроксипролин 0.068 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.379 г ~
Тирозин 0.329 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.108 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.309 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.344 г min 16.8 г 2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.041 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.252 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.113 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Бандалет - Бефстрогонов из курицы составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНДАЛЕТ - БЕФСТРОГОНОВ ИЗ КУРИЦЫ

Бандалет - Бефстрогонов из курицы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 19,4 %, витамином PP - 16,5 %, калием - 13,3 %, кремнием - 65,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 49,9 %, селеном - 13,9 %, хромом - 24,6 %

Чем полезен Бандалет - Бефстрогонов из курицы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бандалет - Бефстрогонов из курицы, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бандалет - Бефстрогонов из курицы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы