Рецепт Капустный заливной пирог на 18.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный заливной пирог на 18.12

Ржаная мука УВЕЛКА 150 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
сметана пятигорская 20 проц. 200 г
майонез пиканто 67 % 60 г
Сахар песок 5 г
Подсолнечное масло 3 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Капуста тушеная на 17.12 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный заливной пирог на 18.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.9 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 798 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 3.5% 1357 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.9% 400 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 3.4% 1386 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8.1% 588 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139 мкг 900 мкг 15.4% 7.3% 647 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.569 мг 5 мг 11.4% 5.4% 879 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3% 1565 г
Витамин В4, холин 52.3 мг 500 мг 10.5% 5% 956 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.952 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10121 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 8.27 мг 90 мг 9.2% 4.4% 1088 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.769 мг 15 мг 5.1% 2.4% 1951 г
Витамин Н, биотин 4.077 мкг 50 мкг 8.2% 3.9% 1226 г
Витамин К, филлохинон 28.8 мкг 120 мкг 24% 11.4% 417 г
Витамин РР, НЭ 1.022 мг 20 мг 5.1% 2.4% 1957 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 152.68 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1637 г
Кальций, Ca 42.75 мг 1000 мг 4.3% 2% 2339 г
Кремний, Si 21.119 мг 30 мг 70.4% 33.4% 142 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3626 г
Натрий, Na 370.49 мг 1300 мг 28.5% 13.5% 351 г
Сера, S 53.08 мг 1000 мг 5.3% 2.5% 1884 г
Фосфор, P 92.6 мг 800 мг 11.6% 5.5% 864 г
Хлор, Cl 569.88 мг 2300 мг 24.8% 11.8% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 248 мкг ~
Бор, B 94 мкг ~
Ванадий, V 4.3 мкг ~
Железо, Fe 1.493 мг 18 мг 8.3% 3.9% 1206 г
Йод, I 4.21 мкг 150 мкг 2.8% 1.3% 3563 г
Кобальт, Co 3.67 мкг 10 мкг 36.7% 17.4% 272 г
Литий, Li 0.261 мкг ~
Марганец, Mn 0.0925 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2162 г
Медь, Cu 56.76 мкг 1000 мкг 5.7% 2.7% 1762 г
Молибден, Mo 6.792 мкг 70 мкг 9.7% 4.6% 1031 г
Никель, Ni 6.015 мкг ~
Рубидий, Rb 26.5 мкг ~
Селен, Se 6.074 мкг 55 мкг 11% 5.2% 905 г
Стронций, Sr 0.38 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20899 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 2.8% 1706 г
Цинк, Zn 0.4534 мг 12 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.503 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.122 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.151 г от 4.7 до 16.8 г 24.5% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.506 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.737 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.161 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.109 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.027 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Капустный заливной пирог на 18.12 составляет 210,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 210.9 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 59.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА 18.12

Капустный заливной пирог на 18.12 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 24 %, кремнием - 70,4 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 24,8 %, кобальтом - 36,7 %, селеном - 11 %

Чем полезен Капустный заливной пирог на 18.12

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный заливной пирог на 18.12, калорийность 210,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный заливной пирог на 18.12, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги