Рецепт Оладьи с протеином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи с протеином

Соевый протеиновый изолят 50 г
Рисовая мука, белая 25 г
Банан 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Яйцо куриное 1 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с протеином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.5 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 15.1% 437 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 4.2% 1600 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.2% 1587 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 63 г 2273 г 2.8% 1.8% 3608 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.9% 1701 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.1% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.5% 1184 г
Витамин В4, холин 84.68 мг 500 мг 16.9% 11.2% 590 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 5.9% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 6.8% 971 г
Витамин В9, фолаты 33.938 мкг 400 мкг 8.5% 5.6% 1179 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 4.5% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 3.29 мг 90 мг 3.7% 2.4% 2736 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 2.3% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6122 г
Витамин Н, биотин 5.418 мкг 50 мкг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4974 мг 20 мг 7.5% 5% 1336 г
Ниацин 0.245 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.85 мг 2500 мг 7.7% 5.1% 1303 г
Кальций, Ca 76 мг 1000 мг 7.6% 5% 1316 г
Кремний, Si 23.692 мг 30 мг 79% 52.1% 127 г
Магний, Mg 27.77 мг 400 мг 6.9% 4.6% 1440 г
Натрий, Na 200.15 мг 1300 мг 15.4% 10.2% 650 г
Сера, S 179.81 мг 1000 мг 18% 11.9% 556 г
Фосфор, P 194.3 мг 800 мг 24.3% 16% 412 г
Хлор, Cl 72.31 мг 2300 мг 3.1% 2% 3181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.1 мкг ~
Бор, B 114.5 мкг ~
Ванадий, V 0.65 мкг ~
Железо, Fe 2.858 мг 18 мг 15.9% 10.5% 630 г
Йод, I 5.86 мкг 150 мкг 3.9% 2.6% 2560 г
Кобальт, Co 1.895 мкг 10 мкг 19% 12.5% 528 г
Литий, Li 1.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.4114 мг 2 мг 20.6% 13.6% 486 г
Медь, Cu 295.85 мкг 1000 мкг 29.6% 19.5% 338 г
Молибден, Mo 3.292 мкг 70 мкг 4.7% 3.1% 2126 г
Никель, Ni 1.231 мкг ~
Олово, Sn 4.62 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 6.931 мкг 55 мкг 12.6% 8.3% 794 г
Стронций, Sr 5.63 мкг ~
Фтор, F 15.29 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 26161 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3906 г
Цинк, Zn 1.0215 мг 12 мг 8.5% 5.6% 1175 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.615 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аргинин* 1.22 г ~
Валин 0.817 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.815 г ~
Лейцин 1.332 г ~
Лизин 1.048 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.138 г ~
Треонин 0.626 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 0.874 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.266 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.72 г ~
Аспарагиновая кислота 1.868 г ~
Глицин 0.654 г ~
Глутаминовая кислота 3.197 г ~
Пролин 0.93 г ~
Серин 0.93 г ~
Тирозин 0.641 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.567 г от 4.7 до 16.8 г 12.1% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.233 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.028 г ~
14:0 Миристиновая 0.146 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.562 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.249 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.196 г min 16.8 г 7.1% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.523 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.423 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с протеином составляет 151,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.5 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ С ПРОТЕИНОМ

Оладьи с протеином богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, кремнием - 79 %, фосфором - 24,3 %, железом - 15,9 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 20,6 %, медью - 29,6 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Оладьи с протеином

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи с протеином, калорийность 151,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи с протеином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты