Войти

Рецепт Салат с морскими гребешками и креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с морскими гребешками и креветками

Гребешок 100 г
Креветки Очищенные с Хвостом [Albatros] 100 г
Шампиньоны 100 г
Огурец парниковый 80 г
Перец сладкий красный 80 г
Томат Черри Кумато [Экокультура] 80 г
Базилик, свежий 20 г
Маслины без Косточки [Iberica] 50 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 10 г
Масло Сливочное 82,5% [Залесский Фермер] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с морскими гребешками и креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.7 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2225 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 10.4% 1267 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 11.4% 1167 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.3% 10429 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.6% 2857 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5% 2655 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.8 мкг 900 мкг 5.6% 7.4% 1772 г
бета Каротин 0.352 мг 5 мг 7% 9.2% 1420 г
бета Криптоксантин 1.5 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 176.797 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 6.5% 2045 г
Витамин В4, холин 15.5 мг 500 мг 3.1% 4.1% 3226 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 11.6% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 6.1% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.25 мкг 400 мкг 3.1% 4.1% 3265 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 10.4% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 34.39 мг 90 мг 38.2% 50.5% 262 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.139 мг 15 мг 0.9% 1.2% 10791 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.613 мкг 50 мкг 5.2% 6.9% 1914 г
Витамин К, филлохинон 15.6 мкг 120 мкг 13% 17.2% 769 г
Витамин РР, НЭ 1.1743 мг 20 мг 5.9% 7.8% 1703 г
Ниацин 0.9 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.55 мг 2500 мг 6.8% 9% 1466 г
Кальций, Ca 10.31 мг 1000 мг 1% 1.3% 9699 г
Кремний, Si 9.844 мг 30 мг 32.8% 43.3% 305 г
Магний, Mg 10.5 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3810 г
Натрий, Na 63.45 мг 1300 мг 4.9% 6.5% 2049 г
Сера, S 25.84 мг 1000 мг 2.6% 3.4% 3870 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 12.8% 1028 г
Хлор, Cl 9.41 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 24442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.6 мкг ~
Бор, B 2.1 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 0.344 мг 18 мг 1.9% 2.5% 5233 г
Йод, I 3.2 мкг 150 мкг 2.1% 2.8% 4688 г
Кобальт, Co 2.844 мкг 10 мкг 28.4% 37.5% 352 г
Литий, Li 11 мкг ~
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 5.9% 2203 г
Медь, Cu 111.63 мкг 1000 мкг 11.2% 14.8% 896 г
Молибден, Mo 1.219 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 5742 г
Никель, Ni 0.626 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 6.123 мкг 55 мкг 11.1% 14.7% 898 г
Стронций, Sr 2.63 мкг ~
Титан, Ti 8.98 мкг ~
Фтор, F 3.23 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 123839 г
Хром, Cr 2.99 мкг 50 мкг 6% 7.9% 1672 г
Цинк, Zn 0.292 мг 12 мг 2.4% 3.2% 4110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.069 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.072 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.128 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.088 г ~
Аспарагиновая кислота 0.154 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.059 г ~
Тирозин 0.052 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.09 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.266 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с морскими гребешками и креветками составляет 75,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 2.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 85.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСКИМИ ГРЕБЕШКАМИ И КРЕВЕТКАМИ

Салат с морскими гребешками и креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 38,2 %, витамином K - 13 %, кремнием - 32,8 %, кобальтом - 28,4 %, медью - 11,2 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Салат с морскими гребешками и креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с морскими гребешками и креветками, калорийность 75,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с морскими гребешками и креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Танюра
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Витамины и минералы: 86%
NataLyy
2024-12-01
Калорийность: 1251 кКал
Витамины и минералы: 89%
Татьяна Власова
2024-12-05
Калорийность: 1326 кКал
Витамины и минералы: 93%
Новые рецепты
Вафли с сыром
Автор Ирина
262.2
11.6
6
40.6
4
1 0
Фруктово-творожный десерт
Автор Евгения Штрейзе
94.7
4.6
3.5
9.4
10
1 0
Индюшачьи зразы со шпинатом и сыром
Автор Евгения Штрейзе
197.2
17.5
10.7
7.8
8
1 0
Интересные блоги
Лара
03-12-2024
Дневник питания за 02.12.2024
Доброе утро! 🤩 Я вчера буянила - с утра отмечали ...
6 79
Ирина Макс
11-12-2024
Дневник питания и тренировок за 11.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Вчера работала до полуно...
9 75
Ирина Макс
04-12-2024
Дневник питания и тренировок за 04.12.2024
Сегодняшний рациончик. :) Ходила получать ушитые в...
14 69