Рецепт Ячневая каша на молоке с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячневая каша на молоке с сахаром

Ячневая крупа 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 150 г
Сахар песок 20 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячневая каша на молоке с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1194 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.5% 2000 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 4% 1750 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 7.9% 905 г
Углеводы (общие) 21.1 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 7.4% 952 г
Вода 65.3 г 2273 г 2.9% 2.1% 3481 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.4 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4412 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 4% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 3.3% 2169 г
Витамин В4, холин 16.78 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.7% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 5.7% 1242 г
Витамин В9, фолаты 10.117 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3954 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 3.8% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.048 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.418 мг 15 мг 2.8% 2% 3589 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.8% 3990 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.5457 мг 20 мг 7.7% 5.5% 1294 г
Ниацин 0.747 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.72 мг 2500 мг 4.5% 3.2% 2238 г
Кальций, Ca 72.73 мг 1000 мг 7.3% 5.2% 1375 г
Магний, Mg 18.98 мг 400 мг 4.7% 3.3% 2107 г
Натрий, Na 327.39 мг 1300 мг 25.2% 17.9% 397 г
Сера, S 34.39 мг 1000 мг 3.4% 2.4% 2908 г
Фосфор, P 126.2 мг 800 мг 15.8% 11.2% 634 г
Хлор, Cl 507.08 мг 2300 мг 22% 15.6% 454 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 2.2% 3255 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4261 г
Кобальт, Co 0.979 мкг 10 мкг 9.8% 7% 1021 г
Марганец, Mn 0.2029 мг 2 мг 10.1% 7.2% 986 г
Медь, Cu 103.74 мкг 1000 мкг 10.4% 7.4% 964 г
Молибден, Mo 6.632 мкг 70 мкг 9.5% 6.7% 1055 г
Олово, Sn 5.87 мкг ~
Селен, Se 10.262 мкг 55 мкг 18.7% 13.3% 536 г
Стронций, Sr 6.66 мкг ~
Фтор, F 57.53 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 6953 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.1% 6410 г
Цинк, Zn 0.4499 мг 12 мг 3.7% 2.6% 2667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.658 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.129 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.135 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.216 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.108 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.254 г от 4.7 до 16.8 г 5.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.07 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.039 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.207 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
18:0 Стеариновая 0.178 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.864 г min 16.8 г 5.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.04 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.47 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Ячневая каша на молоке с сахаром составляет 141 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 65.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧНЕВАЯ КАША НА МОЛОКЕ С САХАРОМ

Ячневая каша на молоке с сахаром богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 15,8 %, хлором - 22 %, селеном - 18,7 %

Чем полезен Ячневая каша на молоке с сахаром

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячневая каша на молоке с сахаром, калорийность 141 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячневая каша на молоке с сахаром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы