Войти

Рецепт Окрошка (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (копия)

Картофель (Варка в кожуре) 1000 г
Колбаса вареная, докторская 450 г
Яйцо куриное (Варка) 500 г
Редис (Мытьё, нарезка) 500 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 400 г
Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) 15 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Отварить картофель и яйца, все нарезать и перемешать. соль и перец по вкусу. Квас+сметана в тарелку.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1718 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 6.9% 1462 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 10.2% 1000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 3.1% 3318 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2856 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 6% 1701 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 1% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 6.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 7.4% 1364 г
Витамин В4, холин 49.26 мг 500 мг 9.9% 10.1% 1015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 7.9% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 9.1% 1124 г
Витамин В9, фолаты 6.094 мкг 400 мкг 1.5% 1.5% 6564 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 3.1% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 10 мг 90 мг 11.1% 11.3% 900 г
Витамин D, кальциферол 0.381 мкг 10 мкг 3.8% 3.9% 2625 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.661 мкг 50 мкг 7.3% 7.4% 1366 г
Витамин К, филлохинон 11.7 мкг 120 мкг 9.8% 10% 1026 г
Витамин РР, НЭ 2.082 мг 20 мг 10.4% 10.6% 961 г
Ниацин 0.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.82 мг 2500 мг 12.9% 13.2% 774 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 3.1% 3294 г
Кремний, Si 26.664 мг 30 мг 88.9% 90.7% 113 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 4.6% 2219 г
Натрий, Na 423.95 мг 1300 мг 32.6% 33.3% 307 г
Сера, S 64.71 мг 1000 мг 6.5% 6.6% 1545 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.9% 857 г
Хлор, Cl 456.78 мг 2300 мг 19.9% 20.3% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 374.5 мкг ~
Бор, B 46.6 мкг ~
Ванадий, V 69.38 мкг ~
Железо, Fe 1.274 мг 18 мг 7.1% 7.2% 1413 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.4% 2344 г
Кобальт, Co 4.198 мкг 10 мкг 42% 42.9% 238 г
Литий, Li 23.312 мкг ~
Марганец, Mn 0.087 мг 2 мг 4.4% 4.5% 2299 г
Медь, Cu 96.24 мкг 1000 мкг 9.6% 9.8% 1039 г
Молибден, Mo 6.566 мкг 70 мкг 9.4% 9.6% 1066 г
Никель, Ni 3.728 мкг ~
Рубидий, Rb 125 мкг ~
Селен, Se 5.56 мкг 55 мкг 10.1% 10.3% 989 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16942 г
Хром, Cr 5.36 мкг 50 мкг 10.7% 10.9% 933 г
Цинк, Zn 0.3866 мг 12 мг 3.2% 3.3% 3104 г
Цирконий, Zr 0.76 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.299 г ~
Аргинин* 0.295 г ~
Валин 0.29 г ~
Гистидин* 0.123 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.382 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.23 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.07 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.409 г ~
Заменимые аминокислоты 0.501 г ~
Аланин 0.289 г ~
Аспарагиновая кислота 0.468 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.232 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.175 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.114 г от 0.9 до 3.7 г 12.7% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.598 г от 4.7 до 16.8 г 12.7% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.527 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.627 г min 16.8 г 15.6% 15.9%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.333 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.56 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Окрошка (копия) составляет 98 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 98 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 79.6 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (КОПИЯ)

Окрошка (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,1 %, калием - 12,9 %, кремнием - 88,9 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 19,9 %, кобальтом - 42 %

Чем полезен Окрошка (копия)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (копия), калорийность 98 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Отбивные из грудки индейки
Автор Надежда Литтих
184.8
26.6
7
3.9
0
2 4
Курица тушёная с овощами
Автор Наталья
69.8
10.1
1.4
3.8
17
4 0
Вафли творожные на кефире ржаные
Автор Наталья
217.7
18.8
6.3
20.3
7
2 1
Лучшие рационы
Радмира
2025-01-10
Калорийность: 1023 кКал
Витамины и минералы: 84%
Наталья
2025-01-14
Калорийность: 1189 кКал
Витамины и минералы: 88%
Радмира
2025-01-04
Калорийность: 1254 кКал
Витамины и минералы: 91%
Интересные блоги
Белый
14-01-2025
ЛЮДИ ПОДСКАЖИТЕ!!! #1
У меня есть несколько вопросов: #1. Те кто уже пр...
8 133
Анна Лиза
10-01-2025
Часто проскакивает в комментах,
как кто-то агрессивно топит за кето (`вам непремен...
2 94
Виталий
12-01-2025
Непонятки с БЖУ. Считать или не считать? That is t...
В `теме` я с июня 2024. Но сопутствующий всеобщей ...
4 69