Рецепт Гавайский рис с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гавайский рис с креветками

Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой 300 г
Креветка сырая 210 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 40 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Перец сладкий красный 200 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайский рис с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.4% 1267 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.4% 1273 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 6.1% 1106 г
Углеводы (общие) 21 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.4% 1538 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2% 3362 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89.2 мкг 900 мкг 9.9% 6.7% 1009 г
Ретинол 0.021 мг ~
альфа Каротин 0.931 мкг ~
бета Каротин 0.46 мг 5 мг 9.2% 6.3% 1087 г
бета Криптоксантин 5.224 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 22.371 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.159 мг 1.5 мг 10.6% 7.2% 943 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.6% 4091 г
Витамин В4, холин 7.19 мг 500 мг 1.4% 1% 6954 г
Витамин В5, пантотеновая 0.35 мг 5 мг 7% 4.8% 1429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.215 мг 2 мг 10.8% 7.4% 930 г
Витамин В9, фолаты 10.638 мкг 400 мкг 2.7% 1.8% 3760 г
Витамин C, аскорбиновая 43.8 мг 90 мг 48.7% 33.2% 205 г
Витамин D, кальциферол 0.062 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.387 мг 15 мг 2.6% 1.8% 3876 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.049 мг ~
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 5.1% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.9146 мг 20 мг 9.6% 6.5% 1045 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.03 мг 2500 мг 6.2% 4.2% 1602 г
Кальций, Ca 21.28 мг 1000 мг 2.1% 1.4% 4699 г
Кремний, Si 3.793 мг 30 мг 12.6% 8.6% 791 г
Магний, Mg 39.42 мг 400 мг 9.9% 6.7% 1015 г
Натрий, Na 73.44 мг 1300 мг 5.6% 3.8% 1770 г
Сера, S 59.98 мг 1000 мг 6% 4.1% 1667 г
Фосфор, P 125 мг 800 мг 15.6% 10.6% 640 г
Хлор, Cl 4.48 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 51339 г
Микроэлементы
Бор, B 2.6 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 2.3% 2975 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.517 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1934 г
Литий, Li 15 мкг ~
Марганец, Mn 0.7882 мг 2 мг 39.4% 26.8% 254 г
Медь, Cu 173.84 мкг 1000 мкг 17.4% 11.9% 575 г
Молибден, Mo 2.241 мкг 70 мкг 3.2% 2.2% 3124 г
Никель, Ni 0.862 мкг ~
Селен, Se 4.47 мкг 55 мкг 8.1% 5.5% 1230 г
Фтор, F 87.41 мкг 4000 мкг 2.2% 1.5% 4576 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Цинк, Zn 0.8911 мг 12 мг 7.4% 5% 1347 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.77 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.057 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.185 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.2 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.329 г от 4.7 до 16.8 г 7% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.73 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.129 мг ~
Стигмастерол 0.078 мг ~
бета Ситостерол 0.052 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.393 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.035 г ~
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.106 г ~
12:0 Лауриновая 0.078 г ~
14:0 Миристиновая 0.332 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.025 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.29 г min 16.8 г 7.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.052 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.388 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гавайский рис с креветками составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 19.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГАВАЙСКИЙ РИС С КРЕВЕТКАМИ

Гавайский рис с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 48,7 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 15,6 %, марганцем - 39,4 %, медью - 17,4 %

Чем полезен Гавайский рис с креветками

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гавайский рис с креветками, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гавайский рис с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги