Рецепт Суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп

Лук репчатый 212 г
Морковь 145 г
Картофель 219 г
Фасоль стручковая 175 г
Кабачок 786 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.8 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6284 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.5% 8444 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 9% 4212 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 24.3% 1538 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 14.9% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 153.5 мкг 900 мкг 17.1% 63.8% 586 г
бета Каротин 0.921 мг 5 мг 18.4% 68.7% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 10.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 9% 4091 г
Витамин В4, холин 7.58 мг 500 мг 1.5% 5.6% 6596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 9% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 21.3% 1770 г
Витамин В9, фолаты 11.162 мкг 400 мкг 2.8% 10.4% 3584 г
Витамин C, аскорбиновая 11.29 мг 90 мг 12.5% 46.6% 797 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.127 мг 15 мг 0.8% 3% 11811 г
Витамин Н, биотин 0.308 мкг 50 мкг 0.6% 2.2% 16234 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 13.1% 2857 г
Витамин РР, НЭ 0.6854 мг 20 мг 3.4% 12.7% 2918 г
Ниацин 0.517 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.06 мг 2500 мг 8.5% 31.7% 1179 г
Кальций, Ca 19.77 мг 1000 мг 2% 7.5% 5058 г
Кремний, Si 19.657 мг 30 мг 65.5% 244.4% 153 г
Магний, Mg 13 мг 400 мг 3.3% 12.3% 3077 г
Натрий, Na 3.82 мг 1300 мг 0.3% 1.1% 34031 г
Сера, S 12.86 мг 1000 мг 1.3% 4.9% 7776 г
Фосфор, P 25.1 мг 800 мг 3.1% 11.6% 3187 г
Хлор, Cl 14.16 мг 2300 мг 0.6% 2.2% 16243 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 56 мкг ~
Ванадий, V 25.99 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 10.1% 3681 г
Йод, I 1.24 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12097 г
Кобальт, Co 1.659 мкг 10 мкг 16.6% 61.9% 603 г
Литий, Li 8.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.1221 мг 2 мг 6.1% 22.8% 1638 г
Медь, Cu 54.63 мкг 1000 мкг 5.5% 20.5% 1830 г
Молибден, Mo 3.998 мкг 70 мкг 5.7% 21.3% 1751 г
Никель, Ni 1.737 мкг ~
Рубидий, Rb 115.9 мкг ~
Селен, Se 0.221 мкг 55 мкг 0.4% 1.5% 24887 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 54.09 мкг 4000 мкг 1.4% 5.2% 7395 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 14.2% 2660 г
Цинк, Zn 0.2785 мг 12 мг 2.3% 8.6% 4309 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.132 г ~
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.069 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 17.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.037 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.065 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Суп составляет 26,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.8 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП

Суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином C - 12,5 %, кремнием - 65,5 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен Суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп, калорийность 26,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты