Рецепт Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом

Огурец грунтовый	38 г
Помидор (томат), грунтовый	102 г
Тыквенные Семечки [Бабкины Семечки]	3 г
Яйцо куриное, пашот	1 Штука
Соус болоньезе	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	76.4 ккал	1684 ккал	4.5%	5.9%	2204 г
Белки	5.3 г	76 г	7%	9.2%	1434 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	10.7%	1217 г
Углеводы	3 г	219 г	1.4%	1.8%	7300 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.5%	2000 г
Вода	85.1 г	2273 г	3.7%	4.8%	2671 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.7 мкг	900 мкг	15.2%	19.9%	658 г
Ретинол	0.04 мг	~
бета Каротин	0.582 мг	5 мг	11.6%	15.2%	859 г
бета Криптоксантин	2.163 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	120.433 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	6.2%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.131 мг	1.8 мг	7.3%	9.6%	1374 г
Витамин В4, холин	63.28 мг	500 мг	12.7%	16.6%	790 г
Витамин В5, пантотеновая	0.584 мг	5 мг	11.7%	15.3%	856 г
Витамин В6, пиридоксин	0.119 мг	2 мг	6%	7.9%	1681 г
Витамин В9, фолаты	15.046 мкг	400 мкг	3.8%	5%	2659 г
Витамин В12, кобаламин	0.292 мкг	3 мкг	9.7%	12.7%	1027 г
Витамин C, аскорбиновая	14.23 мг	90 мг	15.8%	20.7%	632 г
Витамин D, кальциферол	0.484 мкг	10 мкг	4.8%	6.3%	2066 г
Витамин D3, холекальциферол	0.484 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.747 мг	15 мг	5%	6.5%	2008 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.12 мг	~
дельта Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	1.022 мкг	50 мкг	2%	2.6%	4892 г
Витамин К, филлохинон	7.2 мкг	120 мкг	6%	7.9%	1667 г
Дигидрофиллохинон	0.024 мкг	~
Витамин РР, НЭ	0.7751 мг	20 мг	3.9%	5.1%	2580 г
Ниацин	0.532 мг	~
Бетаин	0.072 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.79 мг	2500 мг	9.1%	11.9%	1102 г
Кальций, Ca	26.57 мг	1000 мг	2.7%	3.5%	3764 г
Кремний, Si	13.082 мг	30 мг	43.6%	57.1%	229 г
Магний, Mg	17.68 мг	400 мг	4.4%	5.8%	2262 г
Натрий, Na	171.24 мг	1300 мг	13.2%	17.3%	759 г
Сера, S	52.41 мг	1000 мг	5.2%	6.8%	1908 г
Фосфор, P	81.1 мг	800 мг	10.1%	13.2%	986 г
Хлор, Cl	69.48 мг	2300 мг	3%	3.9%	3310 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	152.9 мкг	~
Бор, B	62 мкг	~
Ванадий, V	1.77 мкг	~
Железо, Fe	1.125 мг	18 мг	6.3%	8.2%	1600 г
Йод, I	1.78 мкг	150 мкг	1.2%	1.6%	8427 г
Кобальт, Co	3.732 мкг	10 мкг	37.3%	48.8%	268 г
Литий, Li	14.457 мкг	~
Марганец, Mn	0.1161 мг	2 мг	5.8%	7.6%	1723 г
Медь, Cu	101.58 мкг	1000 мкг	10.2%	13.4%	984 г
Молибден, Mo	4.757 мкг	70 мкг	6.8%	8.9%	1472 г
Никель, Ni	7.188 мкг	~
Олово, Sn	3.16 мкг	~
Рубидий, Rb	80.3 мкг	~
Селен, Se	7.62 мкг	55 мкг	13.9%	18.2%	722 г
Стронций, Sr	0.13 мкг	~
Фтор, F	18.39 мкг	4000 мкг	0.5%	0.7%	21751 г
Хром, Cr	4.29 мкг	50 мкг	8.6%	11.3%	1166 г
Цинк, Zn	0.6362 мг	12 мг	5.3%	6.9%	1886 г
Цирконий, Zr	2.38 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.172 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.131 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.26 г	~
Гистидин*	0.108 г	~
Изолейцин	0.207 г	~
Лейцин	0.34 г	~
Лизин	0.3 г	~
Метионин	0.113 г	~
Метионин + Цистеин	0.034 г	~
Треонин	0.181 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.206 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.083 г	~
Заменимые аминокислоты	0.492 г	~
Аланин	0.233 г	~
Аспарагиновая кислота	0.462 г	~
Гидроксипролин	0.011 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.798 г	~
Пролин	0.165 г	~
Серин	0.28 г	~
Тирозин	0.16 г	~
Цистеин	0.079 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.037 г	от 0.9 до 3.7 г	4.1%	5.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.619 г	от 4.7 до 16.8 г	13.2%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	91.69 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.431 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.028 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.007 г	~
6:0 Капроновая	0.002 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.005 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.036 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.677 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.262 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.112 г	min 16.8 г	6.6%	8.6%
14:1 Миристолеиновая	0.006 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.07 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.03 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.614 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	7.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.513 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.004 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.046 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.014 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом составляет 76,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	76.4 кКал	-%
	Белки	5.3 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	3 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	85.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ОГУРЦОМ И ПОМИДОРОМ И ЯЙЦОМ ПОД БЕЛЫМ СОУСОМ

Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 11,6 %, холином - 12,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 15,8 %, кремнием - 43,6 %, кобальтом - 37,3 %, селеном - 13,9 %

Чем полезен Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом, калорийность 76,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с огурцом и помидором и яйцом под белым соусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-01-01

Калорийность: 1395 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ирина Макс

2025-01-01

Калорийность: 1780 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2025-01-01

Калорийность: 2532 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет, аргентинские креветки, авокадо, сыр, конопли ядро, устричный соус, черри, огурец

МАРМЕЛАД из МАЛИНЫ | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе