Рецепт Омлет с колбасой (усреднённый). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбасой (усреднённый)

Яйцо куриное 480 г
Чешские Колбаски [Ариант] 35 г
Докторская Гост [КампоМос] 35 г
Колбаса вареная русская 35 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 165 г
Подсолнечное масло 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбасой (усреднённый)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8% 679 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 14.3% 381 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.7% 3175 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.9 мкг 900 мкг 20.1% 10.9% 498 г
Ретинол 0.174 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.314 мг 1.8 мг 17.4% 9.5% 573 г
Витамин В4, холин 174.61 мг 500 мг 34.9% 19% 286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.904 мг 5 мг 18.1% 9.9% 553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 4.87 мкг 400 мкг 1.2% 0.7% 8214 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин D, кальциферол 1.53 мкг 10 мкг 15.3% 8.3% 654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.208 мг 15 мг 8.1% 4.4% 1242 г
Витамин Н, биотин 14.052 мкг 50 мкг 28.1% 15.3% 356 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7478 мг 20 мг 13.7% 7.5% 728 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.46 мг 2500 мг 4.4% 2.4% 2284 г
Кальций, Ca 39.12 мг 1000 мг 3.9% 2.1% 2556 г
Магний, Mg 9.31 мг 400 мг 2.3% 1.3% 4296 г
Натрий, Na 143.13 мг 1300 мг 11% 6% 908 г
Сера, S 128.27 мг 1000 мг 12.8% 7% 780 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 9.5% 571 г
Хлор, Cl 108.52 мг 2300 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.841 мг 18 мг 10.2% 5.6% 978 г
Йод, I 13.91 мкг 150 мкг 9.3% 5.1% 1078 г
Кобальт, Co 6.957 мкг 10 мкг 69.6% 37.9% 144 г
Марганец, Mn 0.0202 мг 2 мг 1% 0.5% 9901 г
Медь, Cu 57.74 мкг 1000 мкг 5.8% 3.2% 1732 г
Молибден, Mo 4.174 мкг 70 мкг 6% 3.3% 1677 г
Селен, Se 21.357 мкг 55 мкг 38.8% 21.1% 258 г
Фтор, F 38.26 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10455 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 3% 1799 г
Цинк, Zn 0.7722 мг 12 мг 6.4% 3.5% 1554 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.446 г ~
Лейцин 0.81 г ~
Лизин 0.684 г ~
Метионин 0.305 г ~
Метионин + Цистеин 0.524 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.146 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.835 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.529 г ~
Аспарагиновая кислота 0.903 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.317 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.355 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 2.433 г от 4.7 до 16.8 г 51.8% 28.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 399.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.478 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.745 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.794 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.853 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.586 г min 16.8 г 27.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.335 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.903 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.178 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 10.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.955 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбасой (усреднённый) составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 173 гр (317.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСОЙ (УСРЕДНЁННЫЙ)

Омлет с колбасой (усреднённый) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 34,9 %, витамином B5 - 18,1 %, витамином B12 - 12,1 %, витамином D - 15,3 %, витамином H - 28,1 %, витамином PP - 13,7 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 69,6 %, селеном - 38,8 %

Чем полезен Омлет с колбасой (усреднённый)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбасой (усреднённый), калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбасой (усреднённый), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги