Рецепт Вафли с сыром и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли с сыром и колбасой

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 272 г
Колбаса вареная, молочная 117 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 160 г
Яйцо куриное 87 г
Пшеничная мука, высшего сорта 171 г
Кабачок 190 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли с сыром и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.9 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 6.6% 826 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 9.6% 571 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.6% 1510 г
Углеводы (общие) 14.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 3.3% 1661 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В4, холин 40.58 мг 500 мг 8.1% 4.4% 1232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 3.1% 1770 г
Витамин В9, фолаты 12.922 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3095 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 7.3% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 1.5% 3534 г
Витамин D3, холекальциферол 0.08 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Витамин Н, биотин 3.037 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1646 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.7% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.8404 мг 20 мг 9.2% 5% 1087 г
Ниацин 0.665 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.09 мг 2500 мг 6.6% 3.6% 1505 г
Кальций, Ca 159.83 мг 1000 мг 16% 8.7% 626 г
Кремний, Si 6.365 мг 30 мг 21.2% 11.6% 471 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2446 г
Натрий, Na 254.12 мг 1300 мг 19.5% 10.7% 512 г
Сера, S 88.77 мг 1000 мг 8.9% 4.9% 1127 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 11.3% 485 г
Хлор, Cl 44.06 мг 2300 мг 1.9% 1% 5220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.2 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 16.52 мкг ~
Железо, Fe 0.761 мг 18 мг 4.2% 2.3% 2365 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 1.6% 3386 г
Кобальт, Co 1.593 мкг 10 мкг 15.9% 8.7% 628 г
Марганец, Mn 0.1244 мг 2 мг 6.2% 3.4% 1608 г
Медь, Cu 41.96 мкг 1000 мкг 4.2% 2.3% 2383 г
Молибден, Mo 4.5 мкг 70 мкг 6.4% 3.5% 1556 г
Никель, Ni 0.583 мкг ~
Олово, Sn 4.95 мкг ~
Рубидий, Rb 4.2 мкг ~
Селен, Se 6.308 мкг 55 мкг 11.5% 6.3% 872 г
Стронций, Sr 4.61 мкг ~
Титан, Ti 1.88 мкг ~
Фтор, F 14.78 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27064 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 1.6% 3497 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 4.5% 1208 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.576 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.307 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.602 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.253 г ~
Аспарагиновая кислота 0.475 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.18 г ~
Глутаминовая кислота 1.339 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.117 г от 0.9 до 3.7 г 13% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.01 г от 4.7 до 16.8 г 21.5% 11.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.196 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.515 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.159 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.068 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.54 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.391 г min 16.8 г 20.2% 11%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.323 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.688 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.812 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.091 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Вафли с сыром и колбасой составляет 182,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.9 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ С СЫРОМ И КОЛБАСОЙ

Вафли с сыром и колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,3 %, кальцием - 16 %, кремнием - 21,2 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 15,9 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Вафли с сыром и колбасой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли с сыром и колбасой, калорийность 182,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли с сыром и колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы