Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Печень говяжья | 300 г |
Яйцо куриное | 100 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 50 г |
Вода | 80 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 228 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 739 г |
Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 9.6% | 455 г |
Жиры | 16 г | 56 г | 28.6% | 12.5% | 350 г |
Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.9% | 5093 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3678 г |
Зола | 1.3 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 6421.9 мкг | 900 мкг | 713.5% | 312.9% | 14 г |
Ретинол | 6.286 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.813 мг | 5 мг | 16.3% | 7.1% | 615 г |
Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 7.1% | 617 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.765 мг | 1.8 мг | 98.1% | 43% | 102 г |
Витамин В4, холин | 541.35 мг | 500 мг | 108.3% | 47.5% | 92 г |
Витамин В5, пантотеновая | 5.431 мг | 5 мг | 108.6% | 47.6% | 92 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.56 мг | 2 мг | 28% | 12.3% | 357 г |
Витамин В9, фолаты | 181.75 мкг | 400 мкг | 45.4% | 19.9% | 220 г |
Витамин В12, кобаламин | 45.13 мкг | 3 мкг | 1504.3% | 659.8% | 7 г |
Витамин C, аскорбиновая | 24.75 мг | 90 мг | 27.5% | 12.1% | 364 г |
Витамин D, кальциферол | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 7.2% | 611 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.95 мг | 15 мг | 6.3% | 2.8% | 1579 г |
Витамин Н, биотин | 78.55 мкг | 50 мкг | 157.1% | 68.9% | 64 г |
Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.2% | 3636 г |
Витамин РР, НЭ | 10.675 мг | 20 мг | 53.4% | 23.4% | 187 г |
Ниацин | 6.798 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 244.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 4.3% | 1022 г |
Кальций, Ca | 22.9 мг | 1000 мг | 2.3% | 1% | 4367 г |
Магний, Mg | 16.7 мг | 400 мг | 4.2% | 1.8% | 2395 г |
Натрий, Na | 112.56 мг | 1300 мг | 8.7% | 3.8% | 1155 г |
Сера, S | 224.08 мг | 1000 мг | 22.4% | 9.8% | 446 г |
Фосфор, P | 285.9 мг | 800 мг | 35.7% | 15.7% | 280 г |
Хлор, Cl | 114.28 мг | 2300 мг | 5% | 2.2% | 2013 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 5.825 мг | 18 мг | 32.4% | 14.2% | 309 г |
Йод, I | 9.73 мкг | 150 мкг | 6.5% | 2.9% | 1542 г |
Кобальт, Co | 17.425 мкг | 10 мкг | 174.3% | 76.4% | 57 г |
Марганец, Mn | 0.2443 мг | 2 мг | 12.2% | 5.4% | 819 г |
Медь, Cu | 2871.62 мкг | 1000 мкг | 287.2% | 126% | 35 г |
Молибден, Mo | 84.32 мкг | 70 мкг | 120.5% | 52.9% | 83 г |
Никель, Ni | 47.25 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 37.575 мкг | 55 мкг | 68.3% | 30% | 146 г |
Фтор, F | 206.6 мкг | 4000 мкг | 5.2% | 2.3% | 1936 г |
Хром, Cr | 25 мкг | 50 мкг | 50% | 21.9% | 200 г |
Цинк, Zn | 4.0463 мг | 12 мг | 33.7% | 14.8% | 297 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | |||||
Аргинин* | 1.138 г | ~ | |||
Валин | 1.134 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.725 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
Лейцин | 1.469 г | ~ | |||
Лизин | 1.301 г | ~ | |||
Метионин | 0.436 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
Треонин | 0.764 г | ~ | |||
Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.534 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | |||||
Аланин | 0.938 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.325 г | ~ | |||
Глицин | 0.812 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.916 г | ~ | |||
Пролин | 0.869 г | ~ | |||
Серин | 0.731 г | ~ | |||
Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
Цистеин | 0.314 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.184 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.4% | 8.9% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.031 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.9% | 9.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 368.75 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.425 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.004 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.926 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.768 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.116 г | min 16.8 г | 30.5% | 13.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.276 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.258 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 4.9% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.19 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из печени составляет 228 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 228 кКал | -% | |
Белки | 16.7 г | -% | |
Жиры | 16 г | -% | |
Углеводы | 4.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 61.8 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|