Рецепт Суп картофельный с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп картофельный с мясом

Свинина, вырезка 930 г
Лук репчатый 128 г
Морковь 116 г
Картофель 2163 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.2 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2434 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.7% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 4.3% 3294 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 5.5% 2639 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.8% 2500 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2735 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 8.7% 1679 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 9.4% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.365 мг 1.5 мг 24.3% 35.1% 411 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 5.6% 2571 г
Витамин В4, холин 21.44 мг 500 мг 4.3% 6.2% 2332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 8.7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 18.6% 778 г
Витамин В9, фолаты 5.661 мкг 400 мкг 1.4% 2% 7066 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 11.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 16.3% 887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.169 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8876 г
Витамин Н, биотин 1.031 мкг 50 мкг 2.1% 3% 4850 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.4686 мг 20 мг 7.3% 10.5% 1362 г
Ниацин 1.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 358.68 мг 2500 мг 14.3% 20.7% 697 г
Кальций, Ca 10.16 мг 1000 мг 1% 1.4% 9843 г
Кремний, Si 25.116 мг 30 мг 83.7% 121% 119 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 6.6% 2166 г
Натрий, Na 12.07 мг 1300 мг 0.9% 1.3% 10771 г
Сера, S 64.05 мг 1000 мг 6.4% 9.2% 1561 г
Фосфор, P 77.3 мг 800 мг 9.7% 14% 1035 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 2.6% 5560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 438.2 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 75.06 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 6.5% 2211 г
Йод, I 4.03 мкг 150 мкг 2.7% 3.9% 3722 г
Кобальт, Co 4.301 мкг 10 мкг 43% 62.1% 233 г
Литий, Li 37.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.1012 мг 2 мг 5.1% 7.4% 1976 г
Медь, Cu 92.98 мкг 1000 мкг 9.3% 13.4% 1076 г
Молибден, Mo 7.851 мкг 70 мкг 11.2% 16.2% 892 г
Никель, Ni 5.247 мкг ~
Олово, Sn 6.27 мкг ~
Рубидий, Rb 257.5 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 37415 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 76.39 мкг 4000 мкг 1.9% 2.7% 5236 г
Хром, Cr 7.82 мкг 50 мкг 15.6% 22.5% 639 г
Цинк, Zn 0.6429 мг 12 мг 5.4% 7.8% 1867 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.367 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.025 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.127 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.042 г от 4.7 до 16.8 г 0.9% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.045 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.081 г min 16.8 г 0.5% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.04 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный с мясом составляет 69,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.2 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСОМ

Суп картофельный с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 24,3 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином C - 11,3 %, калием - 14,3 %, кремнием - 83,7 %, кобальтом - 43 %, молибденом - 11,2 %, хромом - 15,6 %

Чем полезен Суп картофельный с мясом

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп картофельный с мясом, калорийность 69,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп картофельный с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы