Рецепт LCHF. Яйца с грибами.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Яйца с грибами.

Яйцо куриное 5 Штука
Шампиньоны, сырые 200 г
Лук репчатый 30 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Оливковое масло 15 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Способ приготовления Яйца отварить, измельчить, добавить сливочное масло. Репчатый лук обжарить на оливковом масле, добавить нарезанные грибы, перемешать и довести до готовности. Вы также можете потушить все продукты вместе с яйцами. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Яйца с грибами.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 6% 1310 г
Жиры 9.9 г 56 г 17.7% 14% 566 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.3% 5763 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.8 г 2273 г 3.5% 2.8% 2885 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.1 мкг 900 мкг 13.7% 10.8% 731 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Лютеин + Зеаксантин 6.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 14.3% 554 г
Витамин В4, холин 104.34 мг 500 мг 20.9% 16.5% 479 г
Витамин В5, пантотеновая 0.983 мг 5 мг 19.7% 15.5% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.3% 1818 г
Витамин В9, фолаты 11.431 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3499 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 6.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 2.2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 7.3% 1073 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.61 мг 15 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Витамин Н, биотин 7.871 мкг 50 мкг 15.7% 12.4% 635 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.1% 3750 г
Витамин РР, НЭ 2.6625 мг 20 мг 13.3% 10.5% 751 г
Ниацин 0.142 мг ~
Бетаин 3.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.77 мг 2500 мг 10.3% 8.1% 974 г
Кальций, Ca 31.93 мг 1000 мг 3.2% 2.5% 3132 г
Кремний, Si 0.631 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4754 г
Магний, Mg 9.95 мг 400 мг 2.5% 2% 4020 г
Натрий, Na 59.05 мг 1300 мг 4.5% 3.5% 2202 г
Сера, S 79.52 мг 1000 мг 8% 6.3% 1258 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 11.5% 687 г
Хлор, Cl 61.55 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3737 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.5 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 0.8 мкг ~
Железо, Fe 1.581 мг 18 мг 8.8% 6.9% 1139 г
Йод, I 8.23 мкг 150 мкг 5.5% 4.3% 1823 г
Кобальт, Co 4.277 мкг 10 мкг 42.8% 33.8% 234 г
Литий, Li 0.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.0761 мг 2 мг 3.8% 3% 2628 г
Медь, Cu 212.12 мкг 1000 мкг 21.2% 16.7% 471 г
Молибден, Mo 3.508 мкг 70 мкг 5% 3.9% 1995 г
Никель, Ni 3.538 мкг ~
Рубидий, Rb 34.6 мкг ~
Селен, Se 19.895 мкг 55 мкг 36.2% 28.5% 276 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Фтор, F 24.18 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16543 г
Хром, Cr 2.43 мкг 50 мкг 4.9% 3.9% 2058 г
Цинк, Zn 0.8408 мг 12 мг 7% 5.5% 1427 г
Цирконий, Zr 0.6 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.165 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.351 г ~
Валин 0.335 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.469 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.273 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.284 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.562 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.831 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.204 г ~
Цистеин 0.115 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.039 г от 4.7 до 16.8 г 22.1% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 226 мг max 300 мг
Кампестерол 0.615 мг ~
бета Ситостерол 2.308 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.523 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.037 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.308 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.889 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.675 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.344 г min 16.8 г 25.9% 20.4%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.758 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.892 г от 11.2 до 20.6 г 8% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Яйца с грибами. составляет 126,8 кКал.

  • Порция = 650 гр (824.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 9.9 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 78.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЯЙЦА С ГРИБАМИ.

LCHF. Яйца с грибами. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 20,9 %, витамином B5 - 19,7 %, витамином H - 15,7 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 42,8 %, медью - 21,2 %, селеном - 36,2 %

Чем полезен LCHF. Яйца с грибами.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Яйца с грибами., калорийность 126,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Яйца с грибами., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги