Рецепт Вафли морковные с курагой и орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли морковные с курагой и орехами

Морковь (Запекание) 150 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 50 г
Грецкий орех 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Сахар песок 20 г
Мука универсальная без глютена 150 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 150 г
Корица, молотая 1 tsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли морковные с курагой и орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.6 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 683 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3.2% 1267 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 7.3% 554 г
Углеводы 32.6 г 219 г 14.9% 6% 672 г
Углеводы (общие) 12 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 7.9% 513 г
Вода 45.7 г 2273 г 2% 0.8% 4974 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 610.6 мкг 900 мкг 67.8% 27.5% 147 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 3.271 мг 5 мг 65.4% 26.5% 153 г
бета Криптоксантин 0.582 мкг ~
Ликопин 0.068 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.002 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 1.7% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 3.1% 1304 г
Витамин В4, холин 57.92 мг 500 мг 11.6% 4.7% 863 г
Витамин В5, пантотеновая 0.449 мг 5 мг 9% 3.6% 1114 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1613 г
Витамин В9, фолаты 10.253 мкг 400 мкг 2.6% 1.1% 3901 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 2.5% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.873 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1718 г
гамма Токоферол 0.047 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 4.626 мкг 50 мкг 9.3% 3.8% 1081 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 1.5646 мг 20 мг 7.8% 3.2% 1278 г
Ниацин 0.572 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.97 мг 2500 мг 10.6% 4.3% 944 г
Кальций, Ca 69.61 мг 1000 мг 7% 2.8% 1437 г
Кремний, Si 12.293 мг 30 мг 41% 16.6% 244 г
Магний, Mg 30.2 мг 400 мг 7.6% 3.1% 1325 г
Натрий, Na 46.38 мг 1300 мг 3.6% 1.5% 2803 г
Сера, S 47.22 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2118 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 4.9% 834 г
Хлор, Cl 63.67 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3612 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 77.1 мкг ~
Ванадий, V 30.15 мкг ~
Железо, Fe 1.31 мг 18 мг 7.3% 3% 1374 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 1.6% 2471 г
Кобальт, Co 3.453 мкг 10 мкг 34.5% 14% 290 г
Литий, Li 2.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.2836 мг 2 мг 14.2% 5.8% 705 г
Медь, Cu 105.48 мкг 1000 мкг 10.5% 4.3% 948 г
Молибден, Mo 8.397 мкг 70 мкг 12% 4.9% 834 г
Никель, Ni 22.891 мкг ~
Олово, Sn 3.18 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 5.649 мкг 55 мкг 10.3% 4.2% 974 г
Стронций, Sr 6.56 мкг ~
Титан, Ti 0.63 мкг ~
Фтор, F 78.86 мкг 4000 мкг 2% 0.8% 5072 г
Хром, Cr 6.37 мкг 50 мкг 12.7% 5.2% 785 г
Цинк, Zn 0.5895 мг 12 мг 4.9% 2% 2036 г
Цирконий, Zr 0.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.308 г ~
Валин 0.213 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.16 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.303 г ~
Заменимые аминокислоты 0.155 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.151 г ~
Глутаминовая кислота 0.585 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.22 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.543 г от 0.9 до 3.7 г 60.3% 24.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.773 г от 4.7 до 16.8 г 59% 23.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.178 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.243 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.953 г min 16.8 г 17.6% 7.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.083 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.167 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.182 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.504 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли морковные с курагой и орехами составляет 246,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 10.1 г -%
Углеводы 32.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 45.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ МОРКОВНЫЕ С КУРАГОЙ И ОРЕХАМИ

Вафли морковные с курагой и орехами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 67,8 %, бэта-каротином - 65,4 %, холином - 11,6 %, кремнием - 41 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 34,5 %, марганцем - 14,2 %, молибденом - 12 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Вафли морковные с курагой и орехами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли морковные с курагой и орехами, калорийность 246,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли морковные с курагой и орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты