Войти

Рецепт КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини.

Говядина 1 кат. 155 г
Кабачок, все сорта 220 г
Сыр чеддер 33,3% жирности, м.д.ж. 53% в сух. в-ве 20 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 14 г
Оливковое масло 16 г
Лук репчатый 13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Кабачок/цуккини припустить на оливковом масле в течение 1-3 минут. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 6.6% 927 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 15.1% 403 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.4% 13688 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2% 3039 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.5 мкг 900 мкг 4.8% 2.9% 2069 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.3% 4854 г
Лютеин + Зеаксантин 1064.989 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 4.8% 1259 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.277 мг 5 мг 5.5% 3.3% 1805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.245 мг 2 мг 12.3% 7.5% 816 г
Витамин В9, фолаты 19.163 мкг 400 мкг 4.8% 2.9% 2087 г
Витамин В12, кобаламин 0.959 мкг 3 мкг 32% 19.5% 313 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 0.084 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин D3, холекальциферол 0.027 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 2.9% 2072 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.3% 4587 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 2.8% 2182 г
Витамин РР, НЭ 3.1351 мг 20 мг 15.7% 9.5% 638 г
Ниацин 1.65 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.73 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 981 г
Кальций, Ca 44.37 мг 1000 мг 4.4% 2.7% 2254 г
Кремний, Si 0.147 мг 30 мг 0.5% 0.3% 20408 г
Магний, Mg 17.95 мг 400 мг 4.5% 2.7% 2228 г
Натрий, Na 53.7 мг 1300 мг 4.1% 2.5% 2421 г
Сера, S 98.89 мг 1000 мг 9.9% 6% 1011 г
Фосфор, P 107.9 мг 800 мг 13.5% 8.2% 741 г
Хлор, Cl 21.38 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10758 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.7 мкг ~
Бор, B 5.9 мкг ~
Железо, Fe 1.175 мг 18 мг 6.5% 4% 1532 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5747 г
Кобальт, Co 2.596 мкг 10 мкг 26% 15.8% 385 г
Марганец, Mn 0.1089 мг 2 мг 5.4% 3.3% 1837 г
Медь, Cu 93.4 мкг 1000 мкг 9.3% 5.7% 1071 г
Молибден, Mo 4.059 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1725 г
Никель, Ni 3.097 мкг ~
Олово, Sn 26.49 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 1.406 мкг 55 мкг 2.6% 1.6% 3912 г
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17429 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 3.6% 1706 г
Цинк, Zn 1.4739 мг 12 мг 12.3% 7.5% 814 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.418 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.349 г ~
Лейцин 0.641 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.246 г ~
Треонин 0.342 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.509 г ~
Заменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.771 г ~
Гидроксипролин 0.101 г ~
Глицин 0.377 г ~
Глутаминовая кислота 1.357 г ~
Пролин 0.373 г ~
Серин 0.333 г ~
Тирозин 0.297 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.128 г от 0.9 до 3.7 г 14.2% 8.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.694 г от 4.7 до 16.8 г 14.8% 9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.612 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.962 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.131 г ~
12:0 Лауриновая 0.113 г ~
14:0 Миристиновая 0.629 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.1 г ~
18:0 Стеариновая 1.241 г ~
20:0 Арахиновая 0.062 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.357 г min 16.8 г 37.8% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.147 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.468 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.018 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.581 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.298 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.852 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.696 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.037 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Моноеновые трансжиры
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.037 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини. составляет 164,5 кКал.

  • Порция = 443 гр (728.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 8.2 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 74.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ С КАБАЧКОМ/ ЦУККИНИ.

КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,3 %, витамином B12 - 32 %, витамином PP - 15,7 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 26 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини.

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини., калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КЕТО. Сырные колбаски из говядины с кабачком/ цуккини., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Любовь
2024-10-12
Калорийность: 1132 кКал
Витамины и минералы: 89%
Любовь
2024-10-11
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Любовь
2024-10-17
Калорийность: 1185 кКал
Витамины и минералы: 92%
Интересные блоги
Ирина
16-10-2024
Сильные люди рядом
Помнится как-то написала тут, что хожу по 25-30тыс...
18 155
Ирина Макс
22-10-2024
Дневник питания и тренировок за 22.10.2024
Сегодняшний рациончик.:) Сегодняшний рацион считал...
11 60
Анна
16-10-2024
Дневник питания за 16.10.2024
Присяга🇷🇺Всем доброго вечера! В этот знаменательны...
9 51
Новые рецепты
Судак, стейки, запечённый в духовке с приправами для, рыбы
Автор Алла
82.3
18.1
1
17
0 0
Низкоуглеводная лазанья
Автор Жанна
175.3
16
9.8
5
7
2 2
Салат с лососем, креветкой, авокадо, манго, итальянскими травами, лимонным соком, кедровыми орешками
Автор Алла
116.3
7.9
6.9
5.2
14
5 0