Рецепт ПП венские с красной смородиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП венские с красной смородиной

Яйцо куриное 51 г
Греческий 3% Простоквашино 40 г
Эритрит [Fit Parad] 5 г
Мука Рисовая [С.Пудовъ] 26 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Смородина красная 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП венские с красной смородиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.1 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 886 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 7.3% 724 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 5.7% 918 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 5.4% 969 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.9% 1333 г
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 1.2% 4273 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.7 мкг 900 мкг 14.4% 7.6% 694 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.114 мг 5 мг 2.3% 1.2% 4386 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 6.1% 865 г
Витамин В4, холин 114.62 мг 500 мг 22.9% 12% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.603 мг 5 мг 12.1% 6.4% 829 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.3% 1626 г
Витамин В9, фолаты 4.409 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 9072 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 4.1% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 10.87 мг 90 мг 12.1% 6.4% 828 г
Витамин D, кальциферол 0.976 мкг 10 мкг 9.8% 5.2% 1025 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.483 мг 15 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Витамин Н, биотин 10.045 мкг 50 мкг 20.1% 10.6% 498 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 2.2% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.727 мг 20 мг 8.6% 4.5% 1158 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.65 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 2.1% 2498 г
Кремний, Si 30.435 мг 30 мг 101.5% 53.4% 99 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3147 г
Натрий, Na 68.56 мг 1300 мг 5.3% 2.8% 1896 г
Сера, S 84.14 мг 1000 мг 8.4% 4.4% 1188 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 6.5% 804 г
Хлор, Cl 101.05 мг 2300 мг 4.4% 2.3% 2276 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 23.9 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 1.5 мг 18 мг 8.3% 4.4% 1200 г
Йод, I 9.22 мкг 150 мкг 6.1% 3.2% 1627 г
Кобальт, Co 6.174 мкг 10 мкг 61.7% 32.5% 162 г
Литий, Li 1.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0937 мг 2 мг 4.7% 2.5% 2134 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 4.4% 1200 г
Молибден, Mo 13.096 мкг 70 мкг 18.7% 9.8% 535 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 13.876 мкг 55 мкг 25.2% 13.3% 396 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 31.78 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12587 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 1.9% 2688 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 2.6% 2026 г
Цирконий, Zr 3.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.341 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.479 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.186 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.501 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.315 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.785 г ~
Пролин 0.177 г ~
Серин 0.412 г ~
Тирозин 0.213 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.06 г от 0.9 до 3.7 г 6.7% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.814 г от 4.7 до 16.8 г 17.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 252.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.374 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.909 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.204 г min 16.8 г 13.1% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.814 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.559 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность ПП венские с красной смородиной составляет 190,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 190.1 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ВЕНСКИЕ С КРАСНОЙ СМОРОДИНОЙ

ПП венские с красной смородиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, витамином B2 - 11,6 %, холином - 22,9 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 12,1 %, витамином H - 20,1 %, кремнием - 101,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 61,7 %, молибденом - 18,7 %, селеном - 25,2 %

Чем полезен ПП венские с красной смородиной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП венские с красной смородиной, калорийность 190,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП венские с красной смородиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги