Рецепт куриный суп с шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты куриный суп с шампиньонами

Шампиньоны 344 г
Вода 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 5 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 505 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриный суп с шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.9 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3669 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 20.3% 1070 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 7% 3111 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 0.2% 109500 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.4% 4000 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 8.7% 2523 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.7% 39130 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 12.9% 1698 г
Витамин В4, холин 26.18 мг 500 мг 5.2% 11.3% 1910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.799 мг 5 мг 16% 34.9% 626 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 22.4% 971 г
Витамин В9, фолаты 7.591 мкг 400 мкг 1.9% 4.1% 5269 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 5.4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 1.37 мг 90 мг 1.5% 3.3% 6569 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 4.4% 4902 г
Витамин Н, биотин 3.113 мкг 50 мкг 6.2% 13.5% 1606 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 1.3% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.1172 мг 20 мг 15.6% 34% 642 г
Ниацин 3.802 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.1 мг 2500 мг 7.3% 15.9% 1365 г
Кальций, Ca 5.66 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 17668 г
Кремний, Si 0.588 мг 30 мг 2% 4.4% 5102 г
Магний, Mg 26.9 мг 400 мг 6.7% 14.6% 1487 г
Натрий, Na 17.17 мг 1300 мг 1.3% 2.8% 7571 г
Сера, S 65.39 мг 1000 мг 6.5% 14.2% 1529 г
Фосфор, P 66.6 мг 800 мг 8.3% 18.1% 1201 г
Хлор, Cl 25.53 мг 2300 мг 1.1% 2.4% 9009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.3 мкг ~
Бор, B 0.1 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.448 мг 18 мг 2.5% 5.4% 4018 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 6.1% 3513 г
Кобальт, Co 5.385 мкг 10 мкг 53.9% 117.4% 186 г
Литий, Li 0.161 мкг ~
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 3.9% 5682 г
Медь, Cu 120.04 мкг 1000 мкг 12% 26.1% 833 г
Молибден, Mo 4.454 мкг 70 мкг 6.4% 13.9% 1572 г
Никель, Ni 0.029 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 9.719 мкг 55 мкг 17.7% 38.6% 566 г
Стронций, Sr 3.27 мкг ~
Титан, Ti 11.19 мкг ~
Фтор, F 93.83 мкг 4000 мкг 2.3% 5% 4263 г
Хром, Cr 9.24 мкг 50 мкг 18.5% 40.3% 541 г
Цинк, Zn 0.4158 мг 12 мг 3.5% 7.6% 2886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.07 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.754 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.249 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.371 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.257 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.66 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.131 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.907 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.303 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.286 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность куриный суп с шампиньонами составляет 45,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ СУП С ШАМПИНЬОНАМИ

куриный суп с шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 16 %, витамином PP - 15,6 %, кобальтом - 53,9 %, медью - 12 %, селеном - 17,7 %, хромом - 18,5 %

Чем полезен куриный суп с шампиньонами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить куриный суп с шампиньонами, калорийность 45,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриный суп с шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы