Рецепт Омлет с грибами и картофелем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с грибами и картофелем

Burro chiarificato 11 г
Misto funghi Conad 150 г
Картофель на пару 172 г
Лук репчатый 24 г
Яйцо куриное 248 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 185 г
Grana padano grattugiato Malga paradiso 9 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка свежая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с грибами и картофелем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.5 ккал 1684 ккал 7.2% 6% 1398 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 7.7% 1070 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 10.7% 778 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 2.5% 3318 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.7% 2222 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 2.8% 2948 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 9.8% 849 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.7% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 10.7% 776 г
Витамин В4, холин 100.35 мг 500 мг 20.1% 16.7% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.701 мг 5 мг 14% 11.6% 713 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 6.6% 1274 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 1.4% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.317 мкг 3 мкг 10.6% 8.8% 946 г
Витамин C, аскорбиновая 4.88 мг 90 мг 5.4% 4.5% 1844 г
Витамин D, кальциферол 0.859 мкг 10 мкг 8.6% 7.1% 1164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.27 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5556 г
Витамин Н, биотин 8.815 мкг 50 мкг 17.6% 14.6% 567 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.148 мг 20 мг 10.7% 8.9% 931 г
Ниацин 0.436 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.42 мг 2500 мг 9.9% 8.2% 1015 г
Кальций, Ca 61.03 мг 1000 мг 6.1% 5.1% 1639 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.6% 14218 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 3.2% 2584 г
Натрий, Na 155.92 мг 1300 мг 12% 10% 834 г
Сера, S 88.66 мг 1000 мг 8.9% 7.4% 1128 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 12.2% 680 г
Хлор, Cl 242.6 мг 2300 мг 10.5% 8.7% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 39.6 мкг ~
Ванадий, V 41.47 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 5.8% 1421 г
Йод, I 11.86 мкг 150 мкг 7.9% 6.6% 1265 г
Кобальт, Co 5.753 мкг 10 мкг 57.5% 47.7% 174 г
Литий, Li 21.442 мкг ~
Марганец, Mn 0.0694 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2882 г
Медь, Cu 78.59 мкг 1000 мкг 7.9% 6.6% 1272 г
Молибден, Mo 6.254 мкг 70 мкг 8.9% 7.4% 1119 г
Никель, Ni 1.518 мкг ~
Олово, Sn 4.34 мкг ~
Рубидий, Rb 156.9 мкг ~
Селен, Se 12.288 мкг 55 мкг 22.3% 18.5% 448 г
Стронций, Sr 4.95 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10823 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 8.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.211 г ~
Аргинин* 0.34 г ~
Валин 0.333 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.258 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.17 г ~
Метионин + Цистеин 0.294 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.493 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.549 г ~
Глицин 0.192 г ~
Глутаминовая кислота 0.767 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.741 г от 4.7 до 16.8 г 15.8% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 222.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.48 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.345 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.1 г min 16.8 г 12.5% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.629 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.449 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет с грибами и картофелем составляет 120,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 77.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ГРИБАМИ И КАРТОФЕЛЕМ

Омлет с грибами и картофелем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 20,1 %, витамином B5 - 14 %, витамином H - 17,6 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 57,5 %, селеном - 22,3 %

Чем полезен Омлет с грибами и картофелем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с грибами и картофелем, калорийность 120,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с грибами и картофелем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы