Рецепт Недоблинчики с курицей, сыром и гребами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Недоблинчики с курицей, сыром и гребами

Яйцо куриное (Запекание) 204 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 324 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 76 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 8 г
Шампиньоны (Жарка) 278 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 302 г
Сыр Пармезан [Trattoria di maestro Turatti] 44 г
Лук зеленый (перо) 24 г
Петрушка свежая 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Недоблинчики с курицей, сыром и гребами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.9 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1047 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 12% 517 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.3% 747 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.3% 2704 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.7% 1667 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.8% 3434 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.6 мкг 900 мкг 9.8% 6.1% 1016 г
Ретинол 0.07 мг ~
бета Каротин 0.149 мг 5 мг 3% 1.9% 3356 г
Лютеин + Зеаксантин 38.991 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.362 мг 1.8 мг 20.1% 12.5% 497 г
Витамин В4, холин 94.19 мг 500 мг 18.8% 11.7% 531 г
Витамин В5, пантотеновая 1.078 мг 5 мг 21.6% 13.4% 464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.235 мг 2 мг 11.8% 7.3% 851 г
Витамин В9, фолаты 10.999 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3637 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 10.6% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 4.29 мг 90 мг 4.8% 3% 2098 г
Витамин D, кальциферол 0.525 мкг 10 мкг 5.3% 3.3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.822 мг 15 мг 5.5% 3.4% 1825 г
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин Н, биотин 10.96 мкг 50 мкг 21.9% 13.6% 456 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 14% 443 г
Витамин РР, НЭ 4.8507 мг 20 мг 24.3% 15.1% 412 г
Ниацин 1.539 мг ~
Бетаин 3.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.72 мг 2500 мг 13.4% 8.3% 745 г
Кальций, Ca 66.61 мг 1000 мг 6.7% 4.2% 1501 г
Кремний, Si 1.166 мг 30 мг 3.9% 2.4% 2573 г
Магний, Mg 22.78 мг 400 мг 5.7% 3.5% 1756 г
Натрий, Na 221.72 мг 1300 мг 17.1% 10.6% 586 г
Сера, S 136.07 мг 1000 мг 13.6% 8.5% 735 г
Фосфор, P 182.1 мг 800 мг 22.8% 14.2% 439 г
Хлор, Cl 297.11 мг 2300 мг 12.9% 8% 774 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.5 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 8.67 мкг ~
Железо, Fe 1.165 мг 18 мг 6.5% 4% 1545 г
Йод, I 11.84 мкг 150 мкг 7.9% 4.9% 1267 г
Кобальт, Co 7.025 мкг 10 мкг 70.3% 43.7% 142 г
Литий, Li 0.571 мкг ~
Марганец, Mn 0.0942 мг 2 мг 4.7% 2.9% 2123 г
Медь, Cu 200.6 мкг 1000 мкг 20.1% 12.5% 499 г
Молибден, Mo 5.807 мкг 70 мкг 8.3% 5.2% 1205 г
Никель, Ni 0.382 мкг ~
Олово, Sn 5.09 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 24.572 мкг 55 мкг 44.7% 27.8% 224 г
Стронций, Sr 9.81 мкг ~
Титан, Ti 10.32 мкг ~
Фтор, F 29.43 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13592 г
Хром, Cr 4.17 мкг 50 мкг 8.3% 5.2% 1199 г
Цинк, Zn 1.1314 мг 12 мг 9.4% 5.8% 1061 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.832 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.675 г ~
Валин 0.523 г ~
Гистидин* 0.289 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.852 г ~
Лизин 0.873 г ~
Метионин 0.3 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.476 г ~
Триптофан 0.127 г ~
Фенилаланин 0.434 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.587 г ~
Аспарагиновая кислота 0.98 г ~
Глицин 0.42 г ~
Глутаминовая кислота 1.566 г ~
Пролин 0.377 г ~
Серин 0.514 г ~
Тирозин 0.377 г ~
Цистеин 0.151 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.494 г от 4.7 до 16.8 г 31.8% 19.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.83 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.166 г min 16.8 г 12.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.659 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.419 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 7.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.25 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.261 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Недоблинчики с курицей, сыром и гребами составляет 160,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 7.5 г -%
Углеводы 8.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕДОБЛИНЧИКИ С КУРИЦЕЙ, СЫРОМ И ГРЕБАМИ

Недоблинчики с курицей, сыром и гребами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 20,1 %, холином - 18,8 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 11,8 %, витамином B12 - 17 %, витамином H - 21,9 %, витамином K - 22,6 %, витамином PP - 24,3 %, калием - 13,4 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 12,9 %, кобальтом - 70,3 %, медью - 20,1 %, селеном - 44,7 %

Чем полезен Недоблинчики с курицей, сыром и гребами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Недоблинчики с курицей, сыром и гребами, калорийность 160,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Недоблинчики с курицей, сыром и гребами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты