Рецепт Хлопья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлопья

Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное 40 г
Банан 60 г
Какао 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлопья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.5 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.3% 1407 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 3.5% 1750 г
Углеводы 28.2 г 219 г 12.9% 7.8% 777 г
Углеводы (общие) 29.9 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 7.6% 800 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.6% 3833 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6207 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.5% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 6.5% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 3.3% 1856 г
Витамин В4, холин 23.68 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2111 г
Витамин В5, пантотеновая 0.56 мг 5 мг 11.2% 6.8% 893 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 12.279 мкг 400 мкг 3.1% 1.9% 3258 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.7% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 2.6% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 2.7% 2269 г
Витамин Н, биотин 8.666 мкг 50 мкг 17.3% 10.5% 577 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.0503 мг 20 мг 10.3% 6.3% 975 г
Ниацин 0.562 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.86 мг 2500 мг 11.3% 6.9% 884 г
Кальций, Ca 62.4 мг 1000 мг 6.2% 3.8% 1603 г
Кремний, Si 28 мг 30 мг 93.3% 56.7% 107 г
Магний, Mg 60.47 мг 400 мг 15.1% 9.2% 661 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 1.6% 3678 г
Сера, S 41.51 мг 1000 мг 4.2% 2.6% 2409 г
Фосфор, P 143.8 мг 800 мг 18% 10.9% 556 г
Хлор, Cl 75.84 мг 2300 мг 3.3% 2% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 135.3 мкг ~
Ванадий, V 0.76 мкг ~
Железо, Fe 1.401 мг 18 мг 7.8% 4.7% 1285 г
Йод, I 5.07 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2959 г
Кобальт, Co 1.891 мкг 10 мкг 18.9% 11.5% 529 г
Литий, Li 1.2 мкг ~
Марганец, Mn 1.2693 мг 2 мг 63.5% 38.6% 158 г
Медь, Cu 180.5 мкг 1000 мкг 18.1% 11% 554 г
Молибден, Mo 2.921 мкг 70 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Никель, Ni 1.455 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 22.9 мкг ~
Селен, Se 9.54 мкг 55 мкг 17.3% 10.5% 577 г
Стронций, Sr 6.59 мкг ~
Фтор, F 22.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17978 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6410 г
Цинк, Zn 1.1557 мг 12 мг 9.6% 5.8% 1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.96 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аргинин* 0.274 г ~
Валин 0.23 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.175 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.196 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.354 г ~
Глицин 0.355 г ~
Глутаминовая кислота 0.809 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.189 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.738 г от 4.7 до 16.8 г 15.7% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.01 г ~
12:0 Лауриновая 0.024 г ~
14:0 Миристиновая 0.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.666 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.003 г min 16.8 г 6% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Хлопья составляет 164,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.5 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 28.2 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 59.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛОПЬЯ

Хлопья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,2 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином H - 17,3 %, калием - 11,3 %, кремнием - 93,3 %, магнием - 15,1 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 18,9 %, марганцем - 63,5 %, медью - 18,1 %, селеном - 17,3 %

Чем полезен Хлопья

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлопья, калорийность 164,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлопья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги