Рецепт салат с морск кап и тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат с морск кап и тунцом

салат домашний 80 г
Морская капуста 20 г
Тунец в масле. Консервы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морск кап и тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 9% 1727 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 11% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.9% 2613 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.1 мкг 900 мкг 6.7% 10.3% 1498 г
бета Каротин 0.436 мг 5 мг 8.7% 13.4% 1147 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 4.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 4.63 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 5.6% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.5% 4348 г
Витамин В9, фолаты 12.238 мкг 400 мкг 3.1% 4.8% 3269 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 17% 910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.327 мг 15 мг 8.8% 13.6% 1130 г
Витамин Н, биотин 0.509 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9823 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 18.2% 851 г
Витамин РР, НЭ 2.5394 мг 20 мг 12.7% 19.6% 788 г
Макроэлементы
Калий, K 350.8 мг 2500 мг 14% 21.6% 713 г
Кальций, Ca 29.74 мг 1000 мг 3% 4.6% 3362 г
Магний, Mg 43.87 мг 400 мг 11% 17% 912 г
Натрий, Na 260.99 мг 1300 мг 20.1% 31% 498 г
Сера, S 41.07 мг 1000 мг 4.1% 6.3% 2435 г
Фосфор, P 70.3 мг 800 мг 8.8% 13.6% 1138 г
Хлор, Cl 47.38 мг 2300 мг 2.1% 3.2% 4854 г
Микроэлементы
Бор, B 27.9 мкг ~
Железо, Fe 3.289 мг 18 мг 18.3% 28.2% 547 г
Йод, I 51.21 мкг 150 мкг 34.1% 52.6% 293 г
Кобальт, Co 1.697 мкг 10 мкг 17% 26.2% 589 г
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 8.3% 1847 г
Медь, Cu 57.63 мкг 1000 мкг 5.8% 9% 1735 г
Молибден, Mo 2.606 мкг 70 мкг 3.7% 5.7% 2686 г
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27919 г
Фтор, F 80.63 мкг 4000 мкг 2% 3.1% 4961 г
Хром, Cr 11.83 мкг 50 мкг 23.7% 36.6% 423 г
Цинк, Zn 0.2583 мг 12 мг 2.2% 3.4% 4646 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с морск кап и тунцом составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.8 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С МОРСК КАП И ТУНЦОМ

салат с морск кап и тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11 %, витамином K - 11,8 %, витамином PP - 12,7 %, калием - 14 %, магнием - 11 %, железом - 18,3 %, йодом - 34,1 %, кобальтом - 17 %, хромом - 23,7 %

Чем полезен салат с морск кап и тунцом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат с морск кап и тунцом, калорийность 64,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат с морск кап и тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы