Рецепт Котлеты из кеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты из кеты
| Кета | 850 г |
| Лук репчатый | 274 г |
| Яйцо куриное | 109 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты из кеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1524 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 17.3% | 524 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 8% | 1143 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.8% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 76.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2960 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.6 мкг | 900 мкг | 5.6% | 5.1% | 1779 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.245 мг | 1.5 мг | 16.3% | 14.8% | 612 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 9.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 23.54 мг | 500 мг | 4.7% | 4.3% | 2124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.827 мг | 5 мг | 16.5% | 14.9% | 605 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 17.4% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.028 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3070 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.872 мкг | 3 мкг | 95.7% | 86.6% | 104 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 3.1% | 2951 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.431 мкг | 10 мкг | 114.3% | 103.4% | 87 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.994 мг | 15 мг | 6.6% | 6% | 1509 г |
| Витамин Н, биотин | 2.572 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1944 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2891 мг | 20 мг | 31.4% | 28.4% | 318 г |
| Ниацин | 3.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 282.21 мг | 2500 мг | 11.3% | 10.2% | 886 г |
| Кальций, Ca | 25.54 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3915 г |
| Кремний, Si | 1.111 мг | 30 мг | 3.7% | 3.3% | 2700 г |
| Магний, Mg | 24.85 мг | 400 мг | 6.2% | 5.6% | 1610 г |
| Натрий, Na | 54.1 мг | 1300 мг | 4.2% | 3.8% | 2403 г |
| Сера, S | 160.98 мг | 1000 мг | 16.1% | 14.6% | 621 г |
| Фосфор, P | 167.7 мг | 800 мг | 21% | 19% | 477 г |
| Хлор, Cl | 133.09 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.2% | 1728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.812 мг | 18 мг | 4.5% | 4.1% | 2217 г |
| Йод, I | 36.9 мкг | 150 мкг | 24.6% | 22.3% | 407 г |
| Кобальт, Co | 15.783 мкг | 10 мкг | 157.8% | 142.8% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0881 мг | 2 мг | 4.4% | 4% | 2270 г |
| Медь, Cu | 102.06 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 9.2% | 980 г |
| Молибден, Mo | 3.288 мкг | 70 мкг | 4.7% | 4.3% | 2129 г |
| Никель, Ni | 4.803 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 105.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.987 мкг | 55 мкг | 50.9% | 46.1% | 197 г |
| Фтор, F | 308.18 мкг | 4000 мкг | 7.7% | 7% | 1298 г |
| Хром, Cr | 38.71 мкг | 50 мкг | 77.4% | 70% | 129 г |
| Цинк, Zn | 0.7696 мг | 12 мг | 6.4% | 5.8% | 1559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.071 г | ~ | |||
| Валин | 0.694 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.654 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.586 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.678 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.482 г | ~ | |||
| Треонин | 0.545 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.943 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.572 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.86 г | ~ | |||
| Пролин | 0.387 г | ~ | |||
| Серин | 0.571 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.532 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.741 г | от 0.9 до 3.7 г | 82.3% | 74.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.25 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.102 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.169 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.232 г | min 16.8 г | 13.3% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.175 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.362 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.414 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.932 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.193 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.069 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.414 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кеты составляет 110,5 кКал.
- Порция = 1 гр (1.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.5 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 4.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 76.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ИЗ КЕТЫ
Котлеты из кеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 16,3 %, витамином B5 - 16,5 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 95,7 %, витамином D - 114,3 %, витамином PP - 31,4 %, калием - 11,3 %, фосфором - 21 %, йодом - 24,6 %, кобальтом - 157,8 %, селеном - 50,9 %, хромом - 77,4 %
Чем полезен Котлеты из кеты
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Какао типа несквика
- Гуляш веганский в томатном соусе с грибами
- Печень цыпленка бройлера
- Какао мое
- Картофельные дольки запеченые
- МИЛИНА❤️❤️16
- Сердце цыпленка бройлера
- Сыр моцарелла
- Сникерс
- Говядина в луковом соусе
- Суп из индейки с картофелем и булгуром
- Филе индейки маринованное майонезом
- Йогурт греческий 2%
- Железо
- Печень и сердечки тушёные в сметане с луком
- Коктейль из морепродуктов Добрый океан
- Утка вареная
- Тунец в собственном соку
- Филейская ветчина
- Белковый салат
- Салат с киноа
- Nut bar cashew
- Экспонента
- фарш домашний Дороничи
- Винегрет Грядка
- Витамин д
- Соус голландский
- Фарш из говядины Дороничи
- йогурт греческий 3,5%
- Варенье из крыжовника
- Булка для хот дога
- Оливье
- Капуста тушеная
- Соус для шаурмы
- Фарш из свинины и говядины Дороничи
- Йодомарин
- Хлебцы цельнозерновые фитнеслайн железо плюс
- Тушеная капуста ангела
- Кабачковые суп
- Кофе заварной со сливками
- Сельдь в маринаде с черной смородиной
- Шницель из цыпленка с картофельным пюре и шпинатом
- Морской окунь
- Суп лапша
- Чечевица krini linsen
- Какао на воде с молоком без сахара
- Topfengolatsche
- Запеканка с фаршем и баклажанами
- Запеканка с фаршем и баклажанами
- Сливочное масло Крестьянское
- Овсянка с тыквой на меня одну
- Мясо с грибами
- Картофель запеченный
- ПП Хачапури
- Рис отварной
- Рис с мясом (корейка свинины)
- Икра кабачковая Вкусный продукт
- Грушевый пирог
- Конфеты Золушка
- Капуста тушёная
- Сыровяленое филе бедра индейки
- Обогащенный пищевой продукт «протеиновые мини-батончики со вкусом лимона в хрустящей карамели»
- спагетти из чечевицы
- Брауни rex блонди малина 50г
- Огурцы су-вид
- Сыр легкий Ашан 30%
- Можно торт «Ягодный»
- Суп-лапша
- Сушеная вишня и кешью Premiere of taste
- Кроул соул
- Биточки из цыплёнка-бройлера с сыром замороженные
- Подушечки с начинкой соленая карамель
- Котлеты с гречневой кашей 1
- Сыр легкий Ашан 30%
- Спаржа
- Блины из цельнозерновой муки тонкие
- Индейка с тушеными овощами (брокколи, морковь) и киноа
- ВСЁ
- Фарш классический из мяса индейки
- Котлеты рубленые
- Салат со свеклой и рукколой
- Тефтели запеченные легкие из (филе минтая)
- Смесь Бобовых
- Сосиска с сыром
- Зажарка (копия 14_10_24)
- Хлеб из псиллиума с отрубями
- Суп гороховый
- Булочка с маком
- Перец фаршированный
- Мой Овсяноблин
- Мука пшеничная высший сорт Алейка
- Хлеб дарницкий на закваске (высшая мука)
- Палтус черный горячего копчения Rischerstolz
- Пицца домашняя от Е.О
- Фокачча лепешка
- Тефтели с кабачком
- Рассольник
- Тыква запеченная
- Хлеб из пророщенного зерна
- Рёбра копчёные Глобус
Метки: Как приготовить Котлеты из кеты, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты из кеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
