Рецепт Руккола с тигровыми креветками и авокадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Руккола с тигровыми креветками и авокадо

Штурвал Креветки очищенные	500 г
Руккола, сырая	80 г
Авокадо	200 г
Сыр, пармезан, твердый	60 г
Помидоры черри	80 г
Кедровый орех	10 г
Мед пчелиный	20 г
Лайм, сырой	50 г
Соевый соус	10 г
Уксус бальзамический	10 г
Масло оливковое	35 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный молотый	1 г

Способ приготовления

http://eda.ru/salad/recipe35929/rukkola-s-tigrovimi-krevetkami-i-avokado Ингредиенты 2 порции Креветки тигровые 10 штук Руккола 80 г Авокадо 200 г Сыр пармезан 60 г Помидоры черри 80 г Орехи кедровые 10 г Мед цветочный 20 г Лайм 1 штука Соус соевый 10 мл Крем бальзамический 10 г Масло оливковое 35 мл Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Инструкция 15 минут 1. Помойте и просушите рукколу. 2. С 0,5 лайма снимите цедру и выдавите сок. 3. В 35 мл оливкового масла добавьте цедру и сок лайма, мед, соевый соус, бальзамический крем и смешайте венчиком. 4. Очистите авокадо от кожи и нарежьте крупным кубиком. 5. Разрежьте помидоры черри пополам, пармезан нарежьте тонкими лепестками. 6. На разогретой сковороде обжарьте креветки на оливковом масле в течение 3 минут, посолите, поперчите. 7. Выложите листья рукколы в центр тарелки, креветки, пармезан и помидоры выложите поочередно вокруг салата, полейте соусом, посыпьте кедровыми орешками и подавайте.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Руккола с тигровыми креветками и авокадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	186.7 ккал	1684 ккал	11.1%	5.9%	902 г
Белки	22.8 г	76 г	30%	16.1%	333 г
Жиры	8.5 г	56 г	15.2%	8.1%	659 г
Углеводы	4.5 г	219 г	2.1%	1.1%	4867 г
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	4.3%	1250 г
Вода	27.5 г	2273 г	1.2%	0.6%	8265 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.2 мкг	900 мкг	2.5%	1.3%	4054 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.125 мг	5 мг	2.5%	1.3%	4000 г
бета Криптоксантин	0.045 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	269.257 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.023 мг	1.5 мг	1.5%	0.8%	6522 г
Витамин В2, рибофлавин	0.054 мг	1.8 мг	3%	1.6%	3333 г
Витамин В4, холин	4.97 мг	500 мг	1%	0.5%	10060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.337 мг	5 мг	6.7%	3.6%	1484 г
Витамин В6, пиридоксин	0.064 мг	2 мг	3.2%	1.7%	3125 г
Витамин В9, фолаты	24.059 мкг	400 мкг	6%	3.2%	1663 г
Витамин В12, кобаламин	0.068 мкг	3 мкг	2.3%	1.2%	4412 г
Витамин C, аскорбиновая	4.47 мг	90 мг	5%	2.7%	2013 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.545 мг	15 мг	3.6%	1.9%	2752 г
гамма Токоферол	0.004 мг	~
Витамин Н, биотин	0.001 мкг	50 мкг			5000000 г
Витамин К, филлохинон	13 мкг	120 мкг	10.8%	5.8%	923 г
Витамин РР, НЭ	0.4269 мг	20 мг	2.1%	1.1%	4685 г
Ниацин	0.045 мг	~
Бетаин	0.016 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	156.27 мг	2500 мг	6.3%	3.4%	1600 г
Кальций, Ca	84.6 мг	1000 мг	8.5%	4.6%	1182 г
Магний, Mg	14.58 мг	400 мг	3.6%	1.9%	2743 г
Натрий, Na	185.48 мг	1300 мг	14.3%	7.7%	701 г
Сера, S	0.19 мг	1000 мг			526316 г
Фосфор, P	60.3 мг	800 мг	7.5%	4%	1327 г
Хлор, Cl	56.83 мг	2300 мг	2.5%	1.3%	4047 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.407 мг	18 мг	2.3%	1.2%	4423 г
Йод, I	0.04 мкг	150 мкг			375000 г
Кобальт, Co	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Марганец, Mn	0.1433 мг	2 мг	7.2%	3.9%	1396 г
Медь, Cu	61.82 мкг	1000 мкг	6.2%	3.3%	1618 г
Молибден, Mo	0.104 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	67308 г
Селен, Se	1.404 мкг	55 мкг	2.6%	1.4%	3917 г
Фтор, F	3.25 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	123077 г
Цинк, Zn	0.3628 мг	12 мг	3%	1.6%	3308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.075 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.079 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.196 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.055 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.109 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.06 г	~
Аспарагиновая кислота	0.127 г	~
Глицин	0.035 г	~
Глутаминовая кислота	0.466 г	~
Пролин	0.237 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.113 г	~
Цистеин	0.013 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.86 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.087 мг	~
бета Ситостерол	3.311 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.074 г	~
6:0 Капроновая	0.028 г	~
8:0 Каприловая	0.015 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.05 г	~
14:0 Миристиновая	0.165 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.83 г	~
18:0 Стеариновая	0.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.647 г	min 16.8 г	15.8%	8.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.074 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.532 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.461 г	от 11.2 до 20.6 г	4.1%	2.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.425 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Руккола с тигровыми креветками и авокадо составляет 186,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	186.7 кКал	-%
	Белки	22.8 г	-%
	Жиры	8.5 г	-%
	Углеводы	4.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	27.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Руккола с тигровыми креветками и авокадо, калорийность 186,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Руккола с тигровыми креветками и авокадо, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Кето селедка под шубой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе