Рецепт Индейка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Индейка с грибами
| Азу из индейки | 500 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.5 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1627 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 20% | 484 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 7.7% | 1244 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Вода | 78.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2892 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 7.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 7.18 мг | 500 мг | 1.4% | 1.4% | 6964 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 13.1% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.016 мг | 2 мг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.74 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.3% | 4107 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.27 мг | 90 мг | 2.5% | 2.4% | 3965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.175 мг | 15 мг | 7.8% | 7.5% | 1277 г |
| Витамин Н, биотин | 5.195 мкг | 50 мкг | 10.4% | 10% | 962 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8182 мг | 20 мг | 9.1% | 8.8% | 1100 г |
| Ниацин | 1.558 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 172.08 мг | 2500 мг | 6.9% | 6.7% | 1453 г |
| Кальций, Ca | 1.3 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Кремний, Si | 0.974 мг | 30 мг | 3.2% | 3.1% | 3080 г |
| Магний, Mg | 4.87 мг | 400 мг | 1.2% | 1.2% | 8214 г |
| Натрий, Na | 1.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Сера, S | 8.12 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12315 г |
| Фосфор, P | 37.4 мг | 800 мг | 4.7% | 4.5% | 2139 г |
| Хлор, Cl | 8.12 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 28325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 136 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.097 мг | 18 мг | 0.5% | 0.5% | 18557 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 3.8% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 4.87 мкг | 10 мкг | 48.7% | 47.1% | 205 г |
| Литий, Li | 0.26 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0461 мг | 2 мг | 2.3% | 2.2% | 4338 г |
| Медь, Cu | 162.34 мкг | 1000 мкг | 16.2% | 15.7% | 616 г |
| Молибден, Mo | 0.974 мкг | 70 мкг | 1.4% | 1.4% | 7187 г |
| Рубидий, Rb | 8.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.442 мкг | 55 мкг | 15.3% | 14.8% | 652 г |
| Стронций, Sr | 5.45 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87912 г |
| Хром, Cr | 4.22 мкг | 50 мкг | 8.4% | 8.1% | 1185 г |
| Цинк, Zn | 0.0909 мг | 12 мг | 0.8% | 0.8% | 13201 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.712 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.4% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.195 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.336 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.848 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.713 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с грибами составляет 103,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 103.5 кКал | -% | |
| Белки | 15.7 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 78.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ИНДЕЙКА С ГРИБАМИ
Индейка с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 13,6 %, кобальтом - 48,7 %, медью - 16,2 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Индейка с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Грибной болоньезе сдв
- Лаваш Рамонак
- Цветная капуста и брокколи маринованные (копия)
- Мягкий творог 5%
- Вафля Бенедикт с лососем
- Тарталетка лимонная
- Картофельное пюре
- Бигус
- Вафли Артековские
- Крабовый салат 15.10
- Куриные котлеты с капустой и морковью
- Сырок плавленый "Дружба"
- М_Ужин Гречка+яйцо+грибы
- Творожные ✅булочки с сыром икунжутом
- Салат с куриной грудкой и апельсином
- Морская капуста в оливковом масле
- Протеиновое печенье Брауни без сахара Шоколад и Банан
- Тмп капуста с сосисками
- Тыквенный латте
- Наггетсы куриные
- Латте шоколадная халва
- Стейк из говядины мраморной
- Салат с авокадо
- Бутерброд с форелью
- Шоколадная паста с протеином
- Блины
- Говядина с пюре и фасолью
- Салат с тунцом
- Запеканка творожная
- ПП хлеб
- Сливки 10%
- Тыквенные кексы
- Чокопай банановый
- Кейк вишня кокос
- Тёртая морковка с яблоком
- Мясо с рисом
- Белый риттер спорт
- Фарш со стручковой фасолью
- Йогурт безлактозный малина
- Перловка с обощами
- Картофельная запеканка с бедром
- Гранд Де Люкс
- Печенье миндальное
- Творожная запеканка
- Вишня пломбир
- Авоська блинчики
- Кокосовые сливки
- Растительное мясо (вареное)
- Вареники с картофелем и белыми грибами
- Кэроб необжаренный
- Молочный шоколад из кэроба
- Батончики хрустящие «Lucky» Злаки с вареной сгущенкой
- Творог деревенский 3,5%
- Первый русский протеин шоколад
- Кисель заваренный
- Запеченая овсянка макси
- Мадам пампадур
- Салат кр пал, помидор, перец, сыр
- М_Стройный рассольник
- Рис жасмин по тайски в соусе сладкий чили
- Приправа курин.
- Сырники мои
- Приправа 12 овощ.
- Carote al vapore saltate in padella con burro
- Соус брусничный
- Творог мягкий 2% [Домик в деревне]
- Приправа 10 овощей
- Хлеб тостовый пшеничный
- Акконд Ломтишка
- хлеб с отрубями
- Кета стейк
- Стейк из Кеты
- Салат с куриным бедром и грибами 2024 10 14
- Булгур гарнир
- Теремок куриная грудка
- Творожная масса своя
- Тилапия
- Печенье орешки с вареным сгущеным молоком
- Сыр поавленный
- Пп завправка Аля майонез
- Зефир ванильный
- Чесночная паста
- Трески с овощами и рисом
- Гранд Чиз Двойной (Бургер Кинг)
- Капуста с яйцом Теремок (порция)
- Шарлота в кружке
- Миндально-арахисовый батончик
- Банановый смузи
- Свинина с яблоками
- Котлеты на пергам.индюшиные с кабачк.
- Вафли с пудингом
- Фасоль в томатном соусе в автоклаве 2024 10 13
- Гречка по-купечески
- Суп лапша на говяжем бульоне
- Котлеты домашние Теремок (порция, 2шт)
- Омлет с колбасой
- Майонез на перепелином яйце
- Жульен
- Пюре Теремок (порция)
- Колбаса балвковая полккопченая
Метки: Как приготовить Индейка с грибами, калорийность 103,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Индейка с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
