Рецепт Сочни с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сочни с творогом

Геркулес #1 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Творог 5% жирности (Запекание) 250 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Мука 1 сорта 125 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 28 г
Сливки 10% 22 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сочни с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 7.2% 524 г
Жиры 13.1 г 56 г 23.4% 8.8% 427 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 3.8% 982 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 47.1 г 2273 г 2.1% 0.8% 4826 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.1 мкг 900 мкг 10.5% 3.9% 956 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 0.4% 10417 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 3.7% 1017 г
Витамин В4, холин 48.96 мг 500 мг 9.8% 3.7% 1021 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 1.9% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 15.719 мкг 400 мкг 3.9% 1.5% 2545 г
Витамин В12, кобаламин 0.68 мкг 3 мкг 22.7% 8.5% 441 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.375 мкг 10 мкг 3.8% 1.4% 2667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 0.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 5.721 мкг 50 мкг 11.4% 4.3% 874 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.1213 мг 20 мг 10.6% 4% 943 г
Ниацин 0.221 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.77 мг 2500 мг 3% 1.1% 3389 г
Кальций, Ca 105.45 мг 1000 мг 10.5% 3.9% 948 г
Магний, Mg 11.39 мг 400 мг 2.8% 1% 3512 г
Натрий, Na 218.81 мг 1300 мг 16.8% 6.3% 594 г
Сера, S 114.62 мг 1000 мг 11.5% 4.3% 872 г
Фосфор, P 131.2 мг 800 мг 16.4% 6.1% 610 г
Хлор, Cl 293.15 мг 2300 мг 12.7% 4.8% 785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.542 мг 18 мг 3% 1.1% 3321 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 1.3% 2799 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 7.9% 477 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.1% 24390 г
Медь, Cu 39.47 мкг 1000 мкг 3.9% 1.5% 2534 г
Молибден, Mo 4.66 мкг 70 мкг 6.7% 2.5% 1502 г
Олово, Sn 6.28 мкг ~
Селен, Se 15.799 мкг 55 мкг 28.7% 10.7% 348 г
Стронций, Sr 8.21 мкг ~
Фтор, F 21.12 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18939 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1% 3546 г
Цинк, Zn 0.321 мг 12 мг 2.7% 1% 3738 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.128 г ~
Лизин 0.104 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.133 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.211 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.109 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.42 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.972 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.273 г ~
6:0 Капроновая 0.125 г ~
8:0 Каприловая 0.067 г ~
10:0 Каприновая 0.154 г ~
12:0 Лауриновая 0.175 г ~
14:0 Миристиновая 0.812 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.472 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.791 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.701 г min 16.8 г 22% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.157 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.279 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.285 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.215 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сочни с творогом составляет 267,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (240.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 267.1 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 13.1 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 47.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОЧНИ С ТВОРОГОМ

Сочни с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,7 %, витамином H - 11,4 %, фосфором - 16,4 %, хлором - 12,7 %, кобальтом - 21 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен Сочни с творогом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сочни с творогом, калорийность 267,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сочни с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты