Рецепт тушеные овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тушеные овощи

Вода 400 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 150 г
Брокколи (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Масло подсолнечное 17 г
Морковь, красная (Варка без слива) 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушеные овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 33.1 ккал 1684 ккал 2% 6% 5088 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.2% 6909 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 8.8% 3500 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 5.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 15.1% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.1% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 210.4 мкг 900 мкг 23.4% 70.7% 428 г
бета Каротин 0.899 мг 5 мг 18% 54.4% 556 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 6.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 6% 5000 г
Витамин В4, холин 2.75 мг 500 мг 0.6% 1.8% 18182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 12.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 12.4% 2469 г
Витамин В9, фолаты 15.954 мкг 400 мкг 4% 12.1% 2507 г
Витамин C, аскорбиновая 11.34 мг 90 мг 12.6% 38.1% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.911 мг 15 мг 6.1% 18.4% 1647 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 1.8% 16892 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 82.8% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.5664 мг 20 мг 2.8% 8.5% 3531 г
Макроэлементы
Калий, K 179.72 мг 2500 мг 7.2% 21.8% 1391 г
Кальций, Ca 25.09 мг 1000 мг 2.5% 7.6% 3986 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 10% 3058 г
Натрий, Na 15.33 мг 1300 мг 1.2% 3.6% 8480 г
Сера, S 17.29 мг 1000 мг 1.7% 5.1% 5784 г
Фосфор, P 29.4 мг 800 мг 3.7% 11.2% 2721 г
Хлор, Cl 21.81 мг 2300 мг 0.9% 2.7% 10546 г
Микроэлементы
Бор, B 89.3 мкг ~
Ванадий, V 6.48 мкг ~
Железо, Fe 0.486 мг 18 мг 2.7% 8.2% 3704 г
Йод, I 1.51 мкг 150 мкг 1% 3% 9934 г
Кобальт, Co 2.095 мкг 10 мкг 21% 63.4% 477 г
Марганец, Mn 0.1285 мг 2 мг 6.4% 19.3% 1556 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 16% 1900 г
Молибден, Mo 3.972 мкг 70 мкг 5.7% 17.2% 1762 г
Селен, Se 0.548 мкг 55 мкг 1% 3% 10036 г
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 3.6% 8522 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 12.1% 2513 г
Цинк, Zn 0.3051 мг 12 мг 2.5% 7.6% 3933 г

Энергетическая ценность тушеные овощи составляет 33,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 33.1 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУШЕНЫЕ ОВОЩИ

тушеные овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 12,6 %, витамином K - 27,4 %, кобальтом - 21 %

Чем полезен тушеные овощи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тушеные овощи, калорийность 33,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тушеные овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы