Рецепт Салат имени Полины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат имени Полины
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Сыр Фетакса [Hochland] | 100 г |
| Оливки с косточкой / без косточки | 60 г |
| Рукола [Белая Дача] | 30 г |
| Бальзамический Крем-Соус Классический [Kotanyi] | 20 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат имени Полины".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1542 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 14.1% | 651 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.4% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 9.1% | 1007 г |
| бета Каротин | 0.537 мг | 5 мг | 10.7% | 9.8% | 931 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 1.6% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 3.43 мг | 500 мг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 2.8% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 5.5% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.004 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6662 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.47 мг | 90 мг | 59.4% | 54.4% | 168 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.394 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12690 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 4.2% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3713 мг | 20 мг | 1.9% | 1.7% | 5386 г |
| Ниацин | 0.319 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.5 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.1% | 2242 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 1% | 9515 г |
| Кремний, Si | 15.197 мг | 30 мг | 50.7% | 46.4% | 197 г |
| Магний, Mg | 7.82 мг | 400 мг | 2% | 1.8% | 5115 г |
| Натрий, Na | 220.32 мг | 1300 мг | 16.9% | 15.5% | 590 г |
| Сера, S | 6.34 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15773 г |
| Фосфор, P | 16.2 мг | 800 мг | 2% | 1.8% | 4938 г |
| Хлор, Cl | 354.92 мг | 2300 мг | 15.4% | 14.1% | 648 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.41 мг | 18 мг | 2.3% | 2.1% | 4390 г |
| Йод, I | 1.5 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Кобальт, Co | 1.961 мкг | 10 мкг | 19.6% | 17.9% | 510 г |
| Литий, Li | 21.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0915 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2186 г |
| Медь, Cu | 59.69 мкг | 1000 мкг | 6% | 5.5% | 1675 г |
| Молибден, Mo | 3.058 мкг | 70 мкг | 4.4% | 4% | 2289 г |
| Никель, Ni | 3.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.151 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 36424 г |
| Фтор, F | 8.27 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48368 г |
| Хром, Cr | 3.19 мкг | 50 мкг | 6.4% | 5.9% | 1567 г |
| Цинк, Zn | 0.1638 мг | 12 мг | 1.4% | 1.3% | 7326 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.123 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 0.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.029 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.017 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат имени Полины составляет 109,2 кКал.
- Порция = 267 гр (291.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 109.2 кКал | -% | |
| Белки | 2.9 г | -% | |
| Жиры | 8.6 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 72.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИМЕНИ ПОЛИНЫ
Салат имени Полины богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 59,4 %, кремнием - 50,7 %, хлором - 15,4 %, кобальтом - 19,6 %
Чем полезен Салат имени Полины
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Багет европейский
- Еврейский салат
- Котлеты куриные запечёные
- Первый русский протеин
- Рис 4:10
- Паста (меню)
- Оладьи 04.10
- Яичница моя
- Тортилла с яйцом
- Минтай (меню)
- Ситник с ветчиной и сыром
- Яичница с помидорами
- Паштет говяжий
- Помидоры черри желтые
- Круассан
- Тофу
- Бутерброд с паштетом
- Простоквашино Творожок банан ананас
- Омлет
- Казеин ON gold
- Каша овсяннаЯ без масла
- казеин мицеллярный
- Блин жульен грабли
- Гречневые вафельные хлебцы здорово
- Печенье кофейное
- Вафли
- Пекановый торт
- Печень по-еврейски
- Суп из чечевицы
- Конфетка победа трюфель
- Немецкий ЯБЛОЧНЫЙ ТОРТ Apfelmus / "Яблочный Мусс» ТГ Елена Обухова
- Тунец холодного копчения
- Сырники 04.10.24
- Запеканка с рикоттой и яблоками
- Овсянка без глютена
- Кортофель в кожуре
- Творожный лаваш
- цикорий гранул натур
- Пшенный хлеб
- Пирожки с яблоками
- Капустная запеканка
- Курица с овощами
- чудо творожок клубника-земляника 100гр
- Цикорий с казеином*
- Веган сосиски HOT DOG STYLE Греция
- ☰ Сыр пастообразный #11-а1, 10% [твердый 25%/бульон/сливочное/пектин]
- Печенье
- ☰ Сыр пастообразный #12-а1, 10% [твердый 25%/лук/бульон/сливочное] ★ 5+
- Каша рисовая на миндальном молоке с манго
- Мясо цыплёнка
- Суп гороховый 2
- Мастава
- Сырники
- Клетчатка сибирская
- Салат витаминка
- Овсяноблин
- Белый пористый шоколад Aerated
- Салат на 4 окт
- Творог мягкий
- Сосиски с подливом
- Творожок кокос-миндаль
- Греческий йогурт
- Желудки цыплят-бройлеров
- Суп вермишель
- Мак
- Ленивая овсянка
- Молоко безлактозное
- Вишня сушёная без сахара
- Мое миндальное печенье
- Галета белковая
- Капуста со специями и томатом
- Батон с отрубями
- Горячая кружка (Maggi - Грибная с сухариками)
- Салат из морской капусты, моркови, говядины
- Молоко 2,5%
- С фрикадельками и вермтшелью
- Тортилья с авокадо и креветками
- Казеиновый напиток
- Злаковый завтрак стандартный (смесь + экспонента)
- Паштет из куриной печени?
- Витамины Кальций-Д3 Никомед
- Кофе с молоком
- Блин со вкусом жульен
- M&m без арехов
- Big Gainer
- Детокс кефир
- M&m без арехов
- Суп гороховый на грибом бульоне
- Филе красное курица
- Булочки мульти зерновые с протеином
- Творог 1.8%
- Моццарела
- Milky way minis
- Пряники шоколадные (мои)
- Винегрет
- Мясо по французкий
- Запеканка с мясом и овощами (капуста)?
- Кабачок тушеный с грибами
- Бутерброд с бужениной
- Кабачок запечённый брусочками
Метки: Как приготовить Салат имени Полины, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат имени Полины, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
