Рецепт Фритата с грибочками и шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фритата с грибочками и шпинатом

Яйцо	165 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание)	50 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная	30 г
Сыр	0 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Шампиньоны (Запекание)	120 г
Чеснок (Тушение)	15 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.5 г
Подсолнечное масло	5 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве	25 г

Способ приготовления

•Яйцо - 3 шт •Молоко - 50 мл •Шпинат - 30 гр Грибы - 120 гр •Сыр - 25 гр •Лук - 1 шт •Чеснок - 1 зубчик •Соль и перец по вкусу •Масло для жарки Приготовление: 1. Разогреть сковороду подходящую для готовки как на варочной панели, так и в духовке. 2. Добавить масло, обжарить мелко нарезанный лук, выдавить чеснок и довести до готовности. Добавить нарезанные грибы и обжарить. Как только вся влага испарится добавить шпинат и готовить ещё 2-3 минуты. 3. Взбить яйца с молоком и влить яичную смесь поверх овощей. Посолить и по перчить, добавить натёртый сыр. 4. Как только края схватятся - отправить в духовку до готовности.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фритата с грибочками и шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.4 ккал	1684 ккал	6.1%	5.9%	1629 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.4%	1027 г
Жиры	6.7 г	56 г	12%	11.6%	836 г
Углеводы	3.2 г	219 г	1.5%	1.5%	6844 г
Углеводы (общие)	0.6 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	7.3%	1333 г
Вода	79.2 г	2273 г	3.5%	3.4%	2870 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	133.4 мкг	900 мкг	14.8%	14.3%	675 г
Ретинол	0.093 мг	~
альфа Каротин	0.012 мкг	~
бета Каротин	0.461 мг	5 мг	9.2%	8.9%	1085 г
бета Криптоксантин	0.026 мкг	~
Ликопин	0.021 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	781.393 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.4%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.314 мг	1.8 мг	17.4%	16.8%	573 г
Витамин В4, холин	96.02 мг	500 мг	19.2%	18.6%	521 г
Витамин В5, пантотеновая	1.016 мг	5 мг	20.3%	19.6%	492 г
Витамин В6, пиридоксин	0.107 мг	2 мг	5.4%	5.2%	1869 г
Витамин В9, фолаты	20.156 мкг	400 мкг	5%	4.8%	1985 г
Витамин В12, кобаламин	0.298 мкг	3 мкг	9.9%	9.6%	1007 г
Витамин C, аскорбиновая	2.86 мг	90 мг	3.2%	3.1%	3147 г
Витамин D, кальциферол	0.817 мкг	10 мкг	8.2%	7.9%	1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.924 мг	15 мг	6.2%	6%	1623 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.015 мг	~
Витамин Н, биотин	11.287 мкг	50 мкг	22.6%	21.9%	443 г
Витамин К, филлохинон	23.4 мкг	120 мкг	19.5%	18.9%	513 г
Витамин РР, НЭ	2.6659 мг	20 мг	13.3%	12.9%	750 г
Ниацин	1.348 мг	~
Бетаин	7.256 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	254.68 мг	2500 мг	10.2%	9.9%	982 г
Кальций, Ca	84.77 мг	1000 мг	8.5%	8.2%	1180 г
Кремний, Si	1.701 мг	30 мг	5.7%	5.5%	1764 г
Магний, Mg	19.04 мг	400 мг	4.8%	4.6%	2101 г
Натрий, Na	191.49 мг	1300 мг	14.7%	14.2%	679 г
Сера, S	96.89 мг	1000 мг	9.7%	9.4%	1032 г
Фосфор, P	139.8 мг	800 мг	17.5%	16.9%	572 г
Хлор, Cl	280.37 мг	2300 мг	12.2%	11.8%	820 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	189.8 мкг	~
Бор, B	37.9 мкг	~
Ванадий, V	0.58 мкг	~
Железо, Fe	1.287 мг	18 мг	7.2%	7%	1399 г
Йод, I	12.18 мкг	150 мкг	8.1%	7.8%	1232 г
Кобальт, Co	8.286 мкг	10 мкг	82.9%	80.2%	121 г
Литий, Li	0.271 мкг	~
Марганец, Mn	0.1711 мг	2 мг	8.6%	8.3%	1169 г
Медь, Cu	183.56 мкг	1000 мкг	18.4%	17.8%	545 г
Молибден, Mo	4.177 мкг	70 мкг	6%	5.8%	1676 г
Никель, Ni	1.028 мкг	~
Олово, Sn	1.45 мкг	~
Рубидий, Rb	96 мкг	~
Селен, Se	18.176 мкг	55 мкг	33%	31.9%	303 г
Стронций, Sr	5.58 мкг	~
Титан, Ti	13.49 мкг	~
Фтор, F	30.08 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	13298 г
Хром, Cr	6.1 мкг	50 мкг	12.2%	11.8%	820 г
Цинк, Zn	0.9032 мг	12 мг	7.5%	7.3%	1329 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.757 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	1.4 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.059 г	~
Аргинин*	0.063 г	~
Валин	0.017 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.024 г	~
Лизин	0.028 г	~
Метионин	0.005 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.022 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.136 г	~
Аланин	0.026 г	~
Аспарагиновая кислота	0.042 г	~
Глицин	0.023 г	~
Глутаминовая кислота	0.078 г	~
Пролин	0.02 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.02 г	~
Цистеин	0.005 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.051 г	от 0.9 до 3.7 г	5.7%	5.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.216 г	от 4.7 до 16.8 г	25.9%	25%
Стеролы (стерины)
Холестерин	199.3 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.095 мг	~
бета Ситостерол	2.058 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.047 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.081 г	~
18:0 Стеариновая	0.044 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.032 г	min 16.8 г	12.1%	11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.018 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.254 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.315 г	от 11.2 до 20.6 г	11.7%	11.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.737 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~

Энергетическая ценность Фритата с грибочками и шпинатом составляет 103,4 кКал.

Порция = 162 гр (167.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.4 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	6.7 г	-%
	Углеводы	3.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	79.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИТАТА С ГРИБОЧКАМИ И ШПИНАТОМ

Фритата с грибочками и шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,8 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 19,2 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином H - 22,6 %, витамином K - 19,5 %, витамином PP - 13,3 %, фосфором - 17,5 %, хлором - 12,2 %, кобальтом - 82,9 %, медью - 18,4 %, селеном - 33 %, хромом - 12,2 %

Чем полезен Фритата с грибочками и шпинатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фритата с грибочками и шпинатом, калорийность 103,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фритата с грибочками и шпинатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе