Рецепт Тартилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тартилья

Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 96 г
Помидор (томат), парниковый 123 г
Колбаса Сырокопченая Юбилейная [Россиянка] 45 г
Лаваш Армянский [Мэри] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тартилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.5 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 709 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.4% 661 г
Жиры 10.9 г 56 г 19.5% 8.2% 514 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 4.3% 982 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1% 4249 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 4.4% 959 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.193 мг 5 мг 3.9% 1.6% 2591 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.6% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1.9% 2250 г
Витамин В4, холин 3.93 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12723 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 0.6% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В9, фолаты 5.584 мкг 400 мкг 1.4% 0.6% 7163 г
Витамин В12, кобаламин 0.356 мкг 3 мкг 11.9% 5% 843 г
Витамин C, аскорбиновая 6.26 мг 90 мг 7% 2.9% 1438 г
Витамин D, кальциферол 0.228 мкг 10 мкг 2.3% 1% 4386 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 0.3% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.547 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9141 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.6017 мг 20 мг 8% 3.4% 1249 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.89 мг 2500 мг 3.8% 1.6% 2635 г
Кальций, Ca 211.54 мг 1000 мг 21.2% 8.9% 473 г
Кремний, Si 1.827 мг 30 мг 6.1% 2.6% 1642 г
Магний, Mg 8.32 мг 400 мг 2.1% 0.9% 4808 г
Натрий, Na 197.04 мг 1300 мг 15.2% 6.4% 660 г
Сера, S 58.78 мг 1000 мг 5.9% 2.5% 1701 г
Фосфор, P 129.5 мг 800 мг 16.2% 6.8% 618 г
Хлор, Cl 314.15 мг 2300 мг 13.7% 5.8% 732 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.1 мкг ~
Бор, B 35 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 0.9% 4615 г
Йод, I 0.61 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 24590 г
Кобальт, Co 1.827 мкг 10 мкг 18.3% 7.7% 547 г
Литий, Li 8.829 мкг ~
Марганец, Mn 0.0664 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3012 г
Медь, Cu 45.37 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2204 г
Молибден, Mo 2.131 мкг 70 мкг 3% 1.3% 3285 г
Никель, Ni 3.958 мкг ~
Рубидий, Rb 46.6 мкг ~
Селен, Se 3.567 мкг 55 мкг 6.5% 2.7% 1542 г
Фтор, F 6.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 65681 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3289 г
Цинк, Zn 0.8926 мг 12 мг 7.4% 3.1% 1344 г
Цирконий, Zr 1.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.034 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.402 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.364 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.611 г ~
Заменимые аминокислоты 3.381 г ~
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.551 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.321 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.787 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.093 г ~
10:0 Каприновая 0.299 г ~
12:0 Лауриновая 0.276 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.471 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.803 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.609 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.162 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность Тартилья составляет 237,5 кКал.

  • Порция = 101 гр (239.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.5 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 10.9 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАРТИЛЬЯ

Тартилья богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,9 %, кальцием - 21,2 %, фосфором - 16,2 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Тартилья

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тартилья, калорийность 237,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тартилья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы