Рецепт Омлет 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 4

Яйцо куриное (Жарка) 206 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 90 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.1 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1315 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 10.5% 745 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.3% 636 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.7% 10950 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3023 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.9 мкг 900 мкг 19.9% 15.5% 503 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 15.9% 489 г
Витамин В4, холин 182.52 мг 500 мг 36.5% 28.5% 274 г
Витамин В5, пантотеновая 1.069 мг 5 мг 21.4% 16.7% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.6% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.436 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6215 г
Витамин В12, кобаламин 0.503 мкг 3 мкг 16.8% 13.1% 596 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 12.1% 646 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3580 г
Витамин Н, биотин 15.828 мкг 50 мкг 31.7% 24.7% 316 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.8929 мг 20 мг 14.5% 11.3% 691 г
Ниацин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.1 мг 2500 мг 5.9% 4.6% 1688 г
Кальций, Ca 77.26 мг 1000 мг 7.7% 6% 1294 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 2.5% 3098 г
Натрий, Na 252.43 мг 1300 мг 19.4% 15.1% 515 г
Сера, S 138.89 мг 1000 мг 13.9% 10.9% 720 г
Фосфор, P 168.7 мг 800 мг 21.1% 16.5% 474 г
Хлор, Cl 362.25 мг 2300 мг 15.8% 12.3% 635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.881 мг 18 мг 10.5% 8.2% 957 г
Йод, I 14.01 мкг 150 мкг 9.3% 7.3% 1071 г
Кобальт, Co 7.665 мкг 10 мкг 76.7% 59.9% 130 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Медь, Cu 65.86 мкг 1000 мкг 6.6% 5.2% 1518 г
Молибден, Mo 6.318 мкг 70 мкг 9% 7% 1108 г
Олово, Sn 3.93 мкг ~
Селен, Se 21.747 мкг 55 мкг 39.5% 30.8% 253 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 46.51 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8600 г
Хром, Cr 3.55 мкг 50 мкг 7.1% 5.5% 1408 г
Цинк, Zn 0.9465 мг 12 мг 7.9% 6.2% 1268 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.581 г ~
Валин 0.567 г ~
Гистидин* 0.25 г ~
Изолейцин 0.441 г ~
Лейцин 0.795 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.309 г ~
Метионин + Цистеин 0.53 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.147 г ~
Фенилаланин 0.478 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.522 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Глицин 0.309 г ~
Глутаминовая кислота 1.302 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.213 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.077 г от 0.9 до 3.7 г 8.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.286 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 400.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.605 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.647 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.701 г min 16.8 г 22% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.287 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.009 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.925 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.809 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.044 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Омлет 4 составляет 128,1 кКал.

  • Порция = 140 гр (179.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.1 кКал -%
Белки 10.2 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 75.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 4

Омлет 4 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B2 - 20,4 %, холином - 36,5 %, витамином B5 - 21,4 %, витамином B12 - 16,8 %, витамином D - 15,5 %, витамином H - 31,7 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 21,1 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 76,7 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Омлет 4

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 4, калорийность 128,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты