Рецепт Тушёная капуста в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тушёная капуста в мультиварке
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 161 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 1118 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Кетчуп острый | 44 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тушёная капуста в мультиварке".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 5.9% | 6237 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5.9% | 6333 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.2% | 7000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 5.9% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 27.8% | 1333 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 14.8% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.3 мкг | 900 мкг | 15.6% | 57.8% | 641 г |
| бета Каротин | 0.864 мг | 5 мг | 17.3% | 64.1% | 579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 5.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 8.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.59 мг | 500 мг | 1.3% | 4.8% | 7587 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 1.5% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 12.6% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.304 мкг | 400 мкг | 3.1% | 11.5% | 3251 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.86 мг | 90 мг | 25.4% | 94.1% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 10% | 3713 г |
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.7% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.4 мкг | 120 мкг | 34.5% | 127.8% | 290 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5755 мг | 20 мг | 2.9% | 10.7% | 3475 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.38 мг | 2500 мг | 7.4% | 27.4% | 1349 г |
| Кальций, Ca | 34.27 мг | 1000 мг | 3.4% | 12.6% | 2918 г |
| Кремний, Si | 30.36 мг | 30 мг | 101.2% | 374.8% | 99 г |
| Магний, Mg | 12.84 мг | 400 мг | 3.2% | 11.9% | 3115 г |
| Натрий, Na | 286.96 мг | 1300 мг | 22.1% | 81.9% | 453 г |
| Сера, S | 26.44 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.6% | 3782 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 11.5% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 454.86 мг | 2300 мг | 19.8% | 73.3% | 506 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 128.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.442 мг | 18 мг | 2.5% | 9.3% | 4072 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 5.2% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 2.154 мкг | 10 мкг | 21.5% | 79.6% | 464 г |
| Литий, Li | 0.439 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1164 мг | 2 мг | 5.8% | 21.5% | 1718 г |
| Медь, Cu | 53.76 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 20% | 1860 г |
| Молибден, Mo | 8.368 мкг | 70 мкг | 12% | 44.4% | 837 г |
| Никель, Ni | 8.571 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 0.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.35 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 5.6% | 6855 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 21.9% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 0.3016 мг | 12 мг | 2.5% | 9.3% | 3979 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.24 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.557 г | ~ | |||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 18.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.445 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.5% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.505 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.104 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.171 г | min 16.8 г | 1% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.467 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.429 г | ~ |
Энергетическая ценность Тушёная капуста в мультиварке составляет 27 кКал.
- Порция = 366 гр (98.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 27 кКал | -% | |
| Белки | 1.2 г | -% | |
| Жиры | 0.8 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 91.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТУШЁНАЯ КАПУСТА В МУЛЬТИВАРКЕ
Тушёная капуста в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 17,3 %, витамином C - 25,4 %, витамином K - 34,5 %, кремнием - 101,2 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 21,5 %, молибденом - 12 %
Чем полезен Тушёная капуста в мультиварке
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Красная чечевица
- сыр плесневый
- Суп пюре грибной г
- Кетчуп острый
- Лепёшка из патиссон
- Кето кекс из муки абрикосовых косточек*
- Картошка в микроволновке 11.01.2025
- рассотльник
- Топпинг «Шоколадный пудинг»
- Творог olba
- Сухарики с беконом
- Сырный суп
- Dark chocolate вяленая клюква
- Лейз гуакамоле
- Каша молочная рисовая
- Колбаса типо ветчины
- Сэндвич с курицей
- Арахис соленый с петярочки
- Сыр российский 50% в сух вещ-ве
- Каша овсяная молочная
- Микс к кофе
- Семга Запечённая
- Конфеты фиолетовые
- Сок абрикос Ермак
- Сорго приготовленная
- Яблоко медуница
- Сорго крупа
- Печень говяжья по-строгановски с грибами
- форель стейк
- Хлеб Чиабатта с оливками
- Латте
- Рис с сердечками#
- Булгур со шпинатом
- гратен (работа)
- Кекс шоколад
- Кукуруза бедренка
- колбаски полукапчёные по- охотничьи
- Ветчина
- свиная шея
- Бутерброд с семгой и моцареллой
- капуста тушёная
- Хлеб житний бедренка без дрожжей
- Шакшука
- Сорго готовый
- Запеканка с рикоттой (Ольга Богатова)
- Вафли кабачковые
- Драже M and M's с арахисом и молочным шоколадом, покрытые хрустящей разноцветной глазурью.
- Суп с фрикадельками
- Фарш домашний
- Протеин летело
- шоколад темный "коммунарка" с начинкой вишневый брауни
- Сырники с цельнозерновой пшеничной мукой
- Салат из ламинарии дальневосточный
- Мерлин филе
- Пектиновое варенье 2
- Сырный соус
- Рулет куриный с грибами
- сыр красный
- Пирог с капустой
- Креветки королевские Лента
- Молоко 2%
- Десерт Санчо-Панчо
- пово gerret
- Сникерс лидл
- пиво garret
- Пирожки с луком и яйцом
- Булочка зерновая ярче
- Филе куриное запеченое
- Голень куриная жареная без масла
- Сыр творожный
- Chleb baltonowski
- Хитрый рис
- Подлива из печени
- Куриная грудка с овощами
- Фета деликат
- Ореховые Печенья
- Рис бурый
- Творожок грани пятница
- Вареная куриная грудка
- Рагу свекольн.
- Котлетки кубка
- Онигири с креветкой
- Мясо на косточке
- Батончик vitanella kakao
- Индейка стейк грудки
- Арахис и солёная карамель
- Индейка стейк грудки тушение
- Творог 0.5% Село Зелёное
- Кокос
- Кукурузная каша с грушей, сыром рикотта, мёдом и кедроаыми орешками
- Сыр мягкий Адыгейский
- Розовое мороженое
- Мясо на косточке куриное
- Печенье красный бархат или солёная карамель
- + Не-суп Шурпа из говядины / свинины (400)
- Овсянка горская
- Шурпа из баранины
- Сырники
- Печень куриная в сметанном моусе
- Колбаса "Сальчичон" сыровяленая
Метки: Как приготовить Тушёная капуста в мультиварке, калорийность 27 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тушёная капуста в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
